口条可以做成凉拌口条、卤口条、苦瓜炒口条等。做凉拌口条需准备食材:卤猪舌500克、小米椒20克、姜蒜葱30克、香菜10克、盐1克、生抽20毫升、花椒油5毫升、油辣椒20克。以下是凉拌口条做法的具体操作步骤:
操作/步骤
1、处理食材
卤猪舌放入锅中煮五分钟左右,晾凉后切片备用。
2、调味
碗中放入姜蒜葱、小米椒、生抽、盐、花椒油。
3、加主食
加入猪舌和油辣椒。
4、加配料
加入香菜和香葱叶,拌匀即可。