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油炸皮蛋的做法
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油炸皮蛋
准备3-4个皮蛋,油温3成下锅;
小火慢炸,炸至皮蛋起皱捞出;
锅留底油,放入盐,洋葱丁,青红椒丁,耗油;
再放上葱花,翻炒均匀;
最后淋上辣椒油,放入一点
陈醋
即可。
Tags:
皮蛋
油炸
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