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重庆小面佐料怎么配制更好
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一般二两小面放一勺半即可,肉酱一勺。
加入味精和1/3勺鸡精即可,花椒面要多放,否则不会出麻味。
再加入姜蒜水,还可以加入
芝麻
酱、猪油、葱花等小佐料。
Tags:
小面
佐料
配制
重庆
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