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猪龙骨是什么
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猪
龙骨
,肉瘦,脂肪少,含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓释出,骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,并加入
意大利
炖菜中,另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
具有滋补肾阴、填补精髓功效。
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龙骨
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