怎么吃桑葚共有5步,可做桑葚果酱、桑葚酒、桑葚慕斯等。准备食材:桑葚、冰糖、柠檬。以下是桑葚果酱的具体操作步骤:
操作/步骤
1、洗桑葚
桑葚用水浸泡5分钟后,然后冲洗干净。
2、加入冰糖
桑葚控干水分后,摘除果柄,放小盆中,加入冰糖拌匀混合,然后封上保鲜膜冷藏12小时左右。
3、煮桑葚
桑葚倒入锅中,煮20分钟后挤入柠檬汁,用勺子推动果酱,使之混合均匀。
4、小火慢熬
用小火慢熬煮果酱,煮50分钟左右即可。
5、出锅装瓶
准备无水无油的干净玻璃瓶,趁热将果酱装入瓶中密封,放凉后放入冰箱冷藏即可。