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什么是土冰糖
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土冰糖又名老冰糖、老土冰糖、黄冰糖、块冰糖、多晶体冰糖等,是以白砂糖为原料,经
加水
溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后,逐步冷却结晶制成,经敲碎干燥后即主为成品,其生产周期约为7天。
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冰糖
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