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关于白萝卜条的制作
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一、湖南辣萝卜干做法
原
材料
:白萝卜
制作过程:
用清水冼干净。切成小条,切时,一定要连皮切。在太阳下风干或是晒到7到8成干,收回。晒干后与红辣椒,料酒,盐一起揉搓,而后装瓶压紧,注意密封。
二、美味腌萝卜干
材料: 萝卜干
做法:
把萝卜切条晒干之后用温水浸泡开,沥干水,放在腌泡盒里。放精盐、糖、醋、辣椒面少许,再放入少量
苹果
泥,腌泡一天后取出放少许
香油
即可食用。
特色:甜脆可口,微辣。
Tags:
白萝卜
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