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野味麂子肉怎么做好吃
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将麂子肉切成小块;准备适量的大蒜,斜切;辣椒和姜,也斜切;把麂子肉在
热水
里捞一捞,肉块
变色
即可,沥去水分;热锅,油热后,下大蒜,姜片爆炒出香后,加入麂子肉,加辣椒,加料酒,酱油,盐,味精。略炒,出锅装盘即可。
Tags:
麂子
野味
好吃
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