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回民在家都喜欢吃什么菜啊
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回民在家喜欢吃的菜有:
蒸羊羔肉,多选择当年羯羊或周岁以内的羊来制成。手抓羊肉,肉味鲜美,不腻不膻,色香俱全。羊肉泡馍,是一种夹羊肉的白面烤饼。羊肉粉汤,以新鲜羊肉,配以爽滑的
米粉
制成。黄焖羊肉,是用羊肉和白菜烹制,
口味
香酥,肥而不腻。羊肉串,正宗的羊肉串也和烤全羊一样色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。
Tags:
回民
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