丝瓜怎么烧不会发黑

烧丝瓜不发黑可以做成丝瓜烧汤、西红柿丝瓜汤、酸汤丝瓜、丝瓜瘦肉冬菇汤、丝瓜虾仁汤等，共有5个步骤，以下是丝瓜烧汤的详细操作：

操作/步骤

1、丝瓜去皮洗净，切块

首先丝瓜去皮，洗净，切小块备用。

2、热锅倒油，放蒜末爆香

热锅倒油，升温后放入去皮切碎的蒜末，翻炒爆香。

3、丝瓜块倒入锅中翻炒

把丝瓜块倒入锅中一起翻炒，翻炒变软出汁水。

4、加调料继续翻炒

翻炒片刻后，放入盐、生抽调味，继续翻炒。

5、锅中加水煮沸，加糖

最后倒入适量的清水在锅中，大火煮沸，加入白砂糖盛出即可。