有关凉薯的百科

凉薯是地瓜的一种，有扁圆、扁球、纺锤形(或圆锥形)等，像一个个小萝卜。凉薯肉质洁白，脆嫩多汁，带着微甜。凉拌凉薯的做法：用料：凉薯200克、胡萝卜15克、荷兰豆36克、黑木耳8朵、盐1克、食用...

凉薯。凉薯的热量大约为55大卡每100克，苹果的热量大约为52大卡每100克。凉薯是生活中常见的一种食物，不仅肉质甜脆，还含有蛋白质、维生素、膳食纤维、糖类及多种矿物质，营养丰富，属于热量较...

凉性。凉薯性凉、味甘，是常见的凉性食物，寒性体质者不宜食用或者少吃，以免食用后加重体内的寒凉之气，从而导致身体不适，对于热性体质者来说，可以适量食用凉薯。另外，凉薯中含有大量的膳食纤维...

秋季。凉薯是豆薯植物的块根，它有早熟品种和晚熟品种之分，因此它的成熟期很长，一般在每年的9月份，即秋季时就有新鲜凉薯可以采挖上市，而有些晚熟的品种，可能在11月下旬还可以采挖。一般凉薯...

凉薯能生吃。凉薯的地下块茎含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等，肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食，在我国很多地方凉薯都是当成生吃的水果。凉薯：凉薯又称土...

可以。凉薯性凉、味甘，口感脆甜，营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素C、豆薯黄酮等营养成分，有多种食用方法，生吃、炒着吃，凉拌、炖汤、包饺子都是它的食用方式，蒸着吃也是一种食用方法，不过这...

1、消暑降火：凉薯果实鲜嫩多汁，水分几乎占总体积的百分之七十，其解暑止渴效果显著。2、补充能量：凉薯含有钙、铁、锌以及铜等多种微量元素，同时还含有一些维生素和碳水化合物，平时人们食用以...

种植方法：1、凉薯比其它园艺蔬菜需要更大的地，挖穴时每穴相隔30厘米，深度为植株基部上3厘米至块茎根部；2、将凉薯苗逐棵放置在挖好的洞里，在茎上覆盖约1、5厘米的土壤，其叶子部分会向外长出...

凉薯只需要切成丝然后放在蒸笼里蒸煮即可，凉薯中含有较多的维生素C。凉薯本身就是寒性食物，这种食物在食用之后就会增加人体的寒气，使脾胃的功能有所下降，但若是再和其他的寒性食物一起吃，...

1、将凉薯用手撕掉外皮，洗净，切成小块。2、锅里放入炖好的排骨，加水，再加入凉薯。3、水煮开以后，用中小火炖20分钟左右，凉薯要用筷子扎一下试试，能扎透就表示熟了。4、炖好的排骨里有油，所以不...

牛奶营养丰富，富含蛋白质、维生素及钙、铁、锌等矿物质，并且容易消化吸收，而凉薯中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素C、纤维素、糖分等，从两者所含成分上来说，并不冲突，可以一起食用，但要注意，...

凉薯蒸着吃口味清香甘甜。凉薯中含有较为丰富的糖类物质以及纤维素成分，蒸着吃起来入口温热，口感甘甜，脆嫩爽口。凉薯是生活中常见的一种食物，不仅口感香甜多汁，还含有多种营养物质，富含碳水...

是凉性。凉薯的学名为豆薯，是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9-11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色...

凉薯生吃味道像雪梨。凉薯中含有大量的糖分，味道甘甜，外形和红薯、雪莲果等相似。口感脆脆甜甜的，咬起来有甘甜的汁水流出，生活中很多人都喜欢吃凉薯，其不仅可以当做水果食用，还能炒菜、炖汤...

可以。凉薯是一种常见的果蔬，它既可以当成水果生食，也可以当成蔬菜食用，如：素炒、荤炒、煮粥等，其中炖汤也是比较常见的一种做法，凉薯炖汤不仅可以品尝其清甜的口感，而且更好的消化和吸收其中...

凉薯虽营养丰富，但不宜多吃，其是常见的凉性食物，吃多了会加重体内寒气，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻、腹痛等症状，而且凉薯中含有大量的膳食纤维，过量食用会增加肠胃的负担，导致消化不良等。一般...

凉薯怎么吃好吃又简单共有5步。可做凉薯骨头汤、凉拌凉薯、凉薯炒肉丝等。准备食材：脊骨、凉薯、料酒、盐、姜、香叶、八角、桂皮、枸杞。以下是凉薯骨头汤的具体操作步骤：操作/步骤1、...

做四喜丸子时可以用凉薯代替马蹄。四喜丸子的做法如下：用料：五花肉500g，荸荠150g，葱姜蒜适量，鸡蛋2个，花椒十几粒，八角1个，大葱半个，盐1茶匙，有机酱油3大勺，热水1碗，鸡精少许，白胡椒半茶匙，料酒1勺，淀...

凉薯种植的方法：1、催芽：凉薯种子坚硬，干籽播种发芽慢而不整齐，生产上多采用催芽播种。催芽前应精选种子，选老熟、饱满而新鲜的作种。催芽时先浸种10～12小时，吸水膨胀后放在25～28℃的温箱中催...

1、消暑降火：凉薯生吃可以降火解暑，而且又正好在夏季上市，因此是夏季解渴消暑良品。2、降压降脂：凉薯内含有粘液蛋白的物质，能够使体内粘稠度降低，血液流通顺畅。3、解酒：可以有效缓解因为酒...

凉薯蒸15-20分钟左右。凉薯又称为地瓜，是一款外形特别，但非常清凉美味的食物。因为其亦蔬亦果的性质，既能当做一种蔬菜，也能看做一种水果，故许多人为其冠以果蔬的称号。凉薯：凉薯性喜高温，种...

不是。中医认为发物指的是特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的一些食物，多是富含营养或者刺激性比较强的食物，而凉薯作为一种常见的食物，其口感脆甜多汁，营养丰富，其中含有丰富的糖分、淀...

马蹄和凉薯能一起吃。马蹄和凉薯是能够一起吃的，但不能食用过多，因为二者都是偏凉性食物，吃多会拉肚子。白地瓜即凉薯，豆科植物，凉薯生吃的味道有点儿像荸荠，做熟后口感仍然比较脆。豆薯性质...

能。凉薯是属于豆科豆薯属的植物，和土豆、红薯都不属于同一个科，这凉薯虽然也是高淀粉食物，但发芽之后对块茎自身的营养价值影响不大，不会产生毒素，和红薯一样是可以吃的。凉薯怎么保存不会...

1、新鲜凉薯外皮颜色淡黄，果肉洁白，若凉薯出现颜色变黄情况，并且伴有果肉疏松，甜度变低，多是由于保存时间过久，凉薯出现变质引起，食用后会引起身体不适，因此变色的凉薯不能食用。2、凉薯的学名...