有关糖醋的百科

材料：卤水豆腐、淀粉、料酒、酱油、白糖、醋、水、盐。做法：1、豆腐洗净切成小方块。2、撒上淀粉，轻轻让每一面都沾上薄薄一层。3、平底锅，锅热，适量油，放入豆腐块，小火煎。4、豆腐块每一面都...

原料：猪肝、料酒、姜末、胡萝卜、甜椒、大葱、淀粉、酱汁。方法：1、猪肝切薄片与料酒、姜末抓拌腌制，胡萝卜，甜椒，大葱切丝；2、除了料酒，姜之外的调料拌成酱汁；3、锅中加油，下入加了淀粉抓拌的...

海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。材料主料：海蜇400g；辅料：糖适量、白醋适量、青椒适量、红椒适量、盐适量、香油适量。凉拌糖醋海蜇丝：1、将海蜇放入水中浸泡出咸味。2、捞出...

糖醋黄瓜的做法：准备制作材料：嫩黄瓜250克，精盐1汤匙，白糖3汤匙，食醋2汤匙，香油1汤匙，味精少许。将嫩黄瓜用盐刷洗，再用水冲洗干净，切成小段，放入盘内。撒上精盐拌匀，腌10分钟，滤去盐水。取炒锅置...

材料主料：鹌鹑蛋300克。辅料：淀粉适量，番茄酱适量，糖适量。糖醋鹌鹑蛋做法：1鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水。2、将剥好的蛋放进干淀粉中，裹上淀粉。3、在锅里放油，油温七成热的时候放入鹌...

糖醋松鼠鱼的热量以100克可食部分计是836千焦，单位热量适中。每100克糖醋松鼠鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之8。糖醋松鼠鱼是一道汉族名...

1、先将洋姜洗净，放入网筛中晾2到3天，脱去部分水分；2、准备材料，洋姜适量，白糖适量，醋适量，酱油适量，花椒少许，八角少许，桂皮少许，香油少许，味精少许；3、将适量糖，醋，酱油倒入锅中，加入花椒，八角，桂皮少...

主料：大白菜300克。精盐，白糖，白醋，干辣椒，生姜，花椒，花生油。步骤：1、将大白菜去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒切丝；2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放入一个干净的盆中；3...

材料：白萝卜半根，白糖适量，盐适量，米醋适量，生抽适量，味精适量。做法：1、将白萝卜清洗净，从中间一切，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1到2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两...

材料：白菜心250克、胡萝卜50克、糖适量、醋适量方法：1、将白菜心切成筷子粗细的长条，再切成小段，放在盆里，撒上精盐腌20分钟左右，用手挤去水分，放在深盘内；2、将胡萝卜洗净，切成细丝，用开水烫一...

1、准备原料:嫩卷心菜300克、葱末5克、姜末3克、蒜末5克、酱油10克、醋20克、白糖40克、水淀粉15克、植物油20克;2、将卷心菜择洗净，切成菱形片;碗内加白糖、醋、酱油和水淀粉对成汁;3...

1、含有丰富的营养物，有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；2、甘酸、性平，可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，并有清热、化痰、消积和利咽喉之功效；3、润肺滋阴，清肺利咽，祛痰理...

材料:鲜蒜2斤、白糖半斤、醋1大瓶、盐3勺。步骤:1、取两瓢水倒入盆中撒上两小勺盐并搅拌均匀；2、把大蒜泡入盐水中侵泡2天；3、2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，控3个小时以上；4、把控干的...

以下是糖醋鸡块的家常做法：原料：鸡胸肉150克，盐适量，料酒适量，食用油适量，葱适量，酱汁适量，生抽1勺，白醋1勺，糖1勺，番茄酱30克，鸡蛋1个，玉米淀粉适量。做法：1、把鸡胸肉洗净后剔去筋膜，切成适量大小的...

材料：嫩白菜，青椒，姜丝，蒜片，海米，醋，糖，味精，精盐，鲜汤，香油。做法：1、嫩白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块；2、锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色时，捞出...

糖醋炝莲白的做法：材料：鲜嫩莲花白450克，干红辣椒3只，黄酒1勺，酱油1勺，白糖半勺，醋半勺，精盐半勺，味精半勺，水淀粉半勺。步骤：1、白菜择洗干净，切小块，掰散，辣椒切小节，把黄酒、酱油、白糖、醋、精盐...

1、食材：泡椒两小包，白醋两勺，盐适量，白糖两勺。2、步骤：一根白萝卜，削皮切小段。加盐腌制10多分钟。3、洗净待会要拿来装的瓶子。4、腌制完成后，沥干萝卜里的多余的水分。出去萝卜里原有的辛...

用料：鲈鱼500克、醋200克、酱油50克、白砂糖200克、豌豆淀粉50克、姜25克。做法：1、鲈鱼去鳞，去鳃，去除内脏，洗净。2、锅内加水，以水能淹没整条鱼为宜，烧开，将鱼放入，用小火焖约8分钟后待鱼断生...

配制方法一：1、把红糖和水放在锅内加热数分钟煮沸；2、加入醋闭火放凉即可；3、想要糖醋汁色泽红亮，可以加点番茄酱；4、想要酱色，加入生抽加老抽，最后陈醋来调节。配置方法二：1、将葱姜各10克切...

用料：土豆2个，食用油适量，盐一勺半，鸡精一勺，白糖一勺，白醋一勺，孜然粉一勺，花椒粉半勺，干辣椒粉适量，姜蒜末适量，小米辣2颗，折耳根适量，香菜、葱适量。做法：1、切土豆；2、锅里倒入适量的油；3、油彻底...

原料：芹菜、白萝卜、五香花生米、白米醋。做法：1、芹菜切成段，萝卜切成丝；2、锅里放油，倒入花生米炒香，再倒入白萝卜和芹菜翻炒片刻，加糖，加盐；3、最后烹入米醋翻炒均匀即可。...

一，材料：1、主料：虾400克。2、辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量、醋适量、生抽适量。二，做法：1、虾洗净剪须去虾线；2、葱切末；3、姜切片；4、锅内放入少许的油，加热；5、下姜...

材料：河虾半斤，醋一勺，糖半勺，料酒半勺，盐适量，酱油少许，葱姜丝适量。河虾洗净剪去头和虾腿。锅加油烧热，放葱姜丝爆香。放虾炒变色，加醋、料酒、酱油、糖、盐。继续煸炒2分钟即可出锅。...

1、延缓衰老：糖醋蒜中蒜具有很好的抗氧化作用，其抗氧化能力甚至比人参还高，经常吃糖醋蒜能够有效帮助延缓身体衰老。糖醋蒜的抗氧化延缓衰老的作用不仅仅是对于皮肤表面起作用，对于身体内...

1、准备材料，白萝卜、红辣椒、青辣椒、盐、生抽、醋、糖；2、把白萝卜、红辣椒、青辣椒清洗干净；3、把白萝卜、红辣椒、青辣椒均匀地切成块状；4、在切好的白萝卜、红辣椒、青辣椒中加入适量...