有关水后的百科

荠菜焯水后放冷冻保存的话，大约能保存一个月左右，而且将焯水后的荠菜冻起来，不仅增加了存放时间，也能最大限度的保住荠菜的营养和口味，一举两得。冻荠菜的第一步是焯水。在60℃时蔬菜中的叶...

四季豆焯水后要过凉水的，原因如下：其一，过一遍凉水是为了进一步地洗掉表面的毒素和农药残留。虽然用开水焯了一遍，但是农药和毒素的残留多多少少会粘附在四季豆的表面。其二，过凉水，经过热胀...

杏鲍菇焯水后可以冷冻。材料猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣2个、郫县豆瓣酱1小勺、生抽适量、料酒适量、植物油适量。做法：1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片；2、瘦肉切薄片、青...

春笋焯水后需要用冷水过一下，因为春笋中含有难溶性草酸，可诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹等。若用春笋菜，吃前用热水焯一下，将草酸溶于水，并通过高温分解去除大部分草酸，使菜肴无涩感，味...

能吃，但最好避免在饮用热茶后食用。在弥猴桃中含有丰富的维生素c和葡萄糖等营养素，可以为身体供应能量，提高身体的免疫力。但是在饮用热茶后食用猕猴桃的情况下，一热一冷容易导致腹痛或者...

青菜焯水后放冷藏三天以内还能吃。青菜的储存方法：1、最好不要超过一周，不然蔬菜的营养成分都被破坏了就没什么营养了，而且口感也不怎么好，建议一周内吃完；2、熟菜放冰箱里最好不要超过三天...

喝灵芝水后一小时可喝茶，灵芝在中药里属于补气药，具有补气养血的功效。灵芝还有养心安神、止咳平喘的功效，茶叶一般都含有一定的鞣酸、茶叶中医认为有一定的解药的作用，所以在应用灵芝时，最...

1、弱酸根、弱碱阳离子水解吸热；2、硝酸根水合吸热；3、硝酸铵、氯化铵溶于水可吸热。溶于水后放热的物质：1、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水可放热；2、与水反应的碱性氧化物，如氧化钾、氧化钠...

花甲焯水后还要洗，另外在炒花甲之前，花甲需要用水泡一下，然后用开水煮一下，目的是为了使花甲先变熟，之后炒的时候会更加入味，而且能把花甲里的少量沙子去掉，或者在煮过之后把花甲的空壳去掉，这...

可以。冷藏和冷冻都可以。若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的营养价值，同时让口感更好，则需存放好，冬笋的存放主要是防止水分丢失。将未沾水的笋...

能吃。打个比方，卖雪糕的因为停电冰柜里边雪糕都化了，结果又来电了，又冻起来了，只不过是就变形了嘛，你应该买过那种变形的雪糕吧？...

首先，需要减少多肉盆内的水分需求，不能使多肉的根部长期积水和闷着，如果出现积水以后需要立即对多肉进行换盆换土。其次，在浇水的时候，给它添加一些营养液，最好里面含有丰富的氮磷钾，这样可以...

需要过凉水，因为青菜焯水后，青菜温度升高，会与空气中的氧气接触，产生热氧化作用，不但营养素会损失，还容易变色，此时过一遍凉水，让青菜细胞收缩，可以阻止营养流失，还能让青菜的口感变脆。青菜，十字...

莲藕焯水后的保存方法是：将焯水后的莲藕用保鲜膜包好，放入冰箱中保存即可。将莲藕切片焯水可以保持莲藕的颜色，以防止莲藕变色，最好是焯水之后用凉开水冲一遍，这样的莲藕不易变色。莲藕微甜...

焯水后的牛肉，以将牛肉放入冷藏中，如果长时间吃不完就需要放入冷冻中了，这样才能够保证牛肉不变质。虽然放入冰箱能够防止牛肉变质，但这种方法也是有一定时间限制的，如果牛肉放在冰箱中三个...

菠菜焯水后没有草酸。另外在所有的食品中菠菜的草酸含量最高，而草酸轻易和人体内的钙结合成不溶性的草酸钙。草酸钙不但不能被人体吸收应用，而且还妨碍人体对钙的吸收，因此食用菠菜时烹饪...

牛肉焯水后要过凉水。一般的原则是菜类用开水，肉类用冷水。冷水锅焯水：冷水锅焯水是将原料与冷水同时下锅。水要没过原料，然后烧开，目的是使原料成熟，便于进一步加工。动物性原料，如；白肉、牛...

泥鳅除了用鳃、皮肤呼吸之外，还可以用肠子呼吸。当水中氧气缺乏或者离开水后，泥鳅就会把脑袋伸出水面直接用口呼吸。泥鳅的肠子不像普通鱼的肠子那样在肚子里七绕八缠的。他的肠子把食道...

不可以冷冻，结冰后再化冰就烂。就这样放冷藏室，温度设定在12度，不能水洗，要干燥，用保鲜膜包好不要失去水分，可以储存10天左右。菠菜有营养模范生之称，它富含类胡萝卜素、维生素、维生素K，矿物...

1、焯水后的青菜能放冰箱冷冻。2、绿叶菜焯过后可以在冰箱冷冻保存，保存时最好用保鲜袋密封，但注意保存的时间也不宜太长，口感肯定没有新鲜的好。3、新鲜青菜放冰箱保鲜，时间不应超过3天，如...

可以。西蓝花中含有大量小花絮，因此内部可能会含有灰尘或小虫子，通过清水很难清洗干净，而经过焯水后，高温的环境会杀死昆虫以及浸泡出灰尘，因此焯水后可以直接食用，加上西蓝花中还含有一部分...

鱿鱼焯水后要过凉水，水里焯一下可以让鱿鱼切的花刀效果比较好，而且焯一下在马上用爆炒可以减少在油锅里的时间，减少营养流失，口感也比较脆。不过在水里的时间也要注意，鱿鱼熟得很快卷起来了...

一水合氨又名氢氧化铵，是氨水中的溶质之一。一水合氨为弱碱性物质，易挥发逸出氨气，有强烈的刺激性气味，具催泪性、腐蚀性，易水混溶。一水合氨不稳定，易分解而生成氨和水。一水合氨有一定的腐...

竹笋种类繁多，概略地分，可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。竹笋具有一定的营养价值，它含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B，维生素C等营养成分。在竹笋焯水后用凉水浸泡，这是为...

硝酸铁加热会生成氢氧化铁胶体与硝酸，由于硝酸易挥发，在热水中不存在，所以显红色，氢氧化铁胶体再加入电解质后，氢氧化铁胶体聚沉，但硝酸过量又溶解了，这种现象与电离平衡无关。硫酸铁：灰白色粉...