有关潮汕的百科

潮汕功夫茶起源哪个朝代

发表于：2021-03-16

宋代；潮汕工夫茶即潮汕茶道，亦称为"潮州功夫茶"，是中国古老的汉族茶文化中最有代表性的茶道，据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客...
潮汕西胪莲藕汤做法

发表于：2021-03-16

材料：莲藕半根，黄花菜10朵。调料：盐少许。步骤：1、莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结；2、锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用；3、于睡前服用，汤和莲藕、黄花菜...
潮汕杂鱼煲的做法

发表于：2018-03-18

1、食材用料:杂鱼七八条,姜丝一点,大蒜一点,红椒丝一点,芹菜一点,猪油5克,鸡油5克,普宁豆酱25克,味精3克,鸡粉3克,盐1克,胡椒粉一点。2、拿个煲，把姜丝放下。3、放下杀好的鱼。4、三下...
潮汕功夫茶怎么喝

发表于：2019-01-28

潮汕功夫茶一般只放三个杯子，潮汕有“茶三酒四”的说法，体现潮汕人礼让精神。斟茶时，三个茶杯并围成“品”字，凸显潮汕人重品德。茶杯七分满，茶太满了欺客。最后，主人双手依长幼次策奉上，先敬...
潮汕指哪些地方

发表于：2018-05-06

在广东的东南部。潮汕地区隶属广东省，位于粤东沿海，潮汕包括汕头、潮州、揭阳3市，史称潮州八邑，潮汕古称别称潮州，原称汕头。汕头，广东省辖市，位于广东省东部，韩江三角洲南端，北接潮州，西邻揭阳，...
求潮汕干湿炒粿条做法

发表于：2021-06-11

食材：500克萝卜、250克粘米粉；20克香菇、20克虾米、20克香芹、20克青蒜、25克水、1小匙盐、半小匙鸡精、1小匙胡椒粉、2大匙油；做法：香菇泡发，和虾米、香芹、青蒜一起切成细丁萝卜切块；用料...
导导是潮汕说什么意思

发表于：2018-04-28

导导是潮汕话漂亮,厉害,很棒,完美的意思。潮汕话,是广东潮汕民系使用的语言,是潮汕人的母语。潮州话的文化载体主要为潮语歌曲、潮剧、潮州歌册、潮州话剧、潮州歌谣、地方谚语、小品...
求助什么潮汕特产适合送礼

发表于：2020-05-17

风味酱菜类：橄榄菜、甜菜心、脆罗卜、咸菜、贡菜、虾仁菜脯。糖果糕点类：酥糖、朥饼、老婆饼、绿豆饼、腐乳饼、蛋黄酥。食品罐头类：猪肉松、猪肉脯、鱿鱼脯、鱼肉松等，其他种类的还有：牛肉...
潮汕猪肉丸的制作方法

发表于：2020-02-25

用料：纯瘦肉250克、冰水45克、木薯粉25克、盐6克、鸡精2克、肥猪肉适量、泡打粉3克、油5克。步骤：1、把肉和冰水放破壁机绞4到5次。2、把肥肉剁碎。3、把猪肉、木薯粉、盐、鸡精、酥蒜粒...
潮汕原味汤粉蒜蓉什么时候放

发表于：2018-12-13

1、油锅里倒入油，烧热后再浇和蒜蓉中，搅匀。准备好外表饱满、干净的大蒜。2、将蒜剥开，剥成一粒一粒的。3、用刀背，将蒜粒拍扁，这样可以非常轻松的去除蒜皮。4、将蒜粒大致切碎。5、放入捣...
潮汕萝卜糕做法

发表于：2018-10-09

1、香菇洗净后泡软(香菇水留下)切成小丁，虾米洗净后沥干备用；白萝卜去皮后用刨刀刨成细丝2、再来米粉、澄粉加1000毫升清水搅拌匀成粉浆后静置15分钟备用；炒锅小火干煲虾米、香菇丁，拌炒至...
潮汕鲁是什么意思

发表于：2018-12-06

潮汕话鲁就是你的意思。比如“鲁雨来哦”这个是在表达你在吹水，你在乱说。再比如“亚过鲁”就是说比你厉害的意思。潮汕话属于汉语方言八大语系之一的闽南语系次方言，也是现今全国最古远...
揭阳是潮汕的吗

发表于：2019-05-01

揭阳不属于潮汕，揭阳和潮汕分别是广东省的两个地级市，潮汕地区位于广东省东南沿海，属潮汕文化区和潮汕方言区，是潮汕民系的祖籍地与集中地，潮汕文化的发源地。地级市，是中国行政区划之一，行政...
广东潮汕肉饼是怎么做的

发表于：2021-02-11

潮汕肉饼的具体做法步骤如下：1、面粉与猪油混合，揉成油面团后在猪肉中加入姜末、蒜末等剁碎，搅拌至有筋性后加入调料搅拌均匀；2、水油面团和油面团都均分成9个面剂，将水油面团擀薄后包入油...
潮汕语雪粉指的是什么

发表于：2020-07-23

潮汕语中的雪粉是面粉的一种，用于食物加工。雪粉是面粉中的一类,选用优质中高筋混合小麦为原料,精制加工而成,其粉质洁白细腻灰分低面筋含量适中,操作性能好。...
潮汕猪肉卷怎么做好吃

发表于：2020-07-23

花菜炒猪肉卷材料：花菜、肉卷、蒜苗、蒜、生抽、盐、食用油。做法：1、菜花拣成小朵，用清水泡10分钟，洗净沥干。2、蒜苗洗净切成小段，蒜切成蒜末，肉卷洗净切片。3、锅中放水烧开，放入菜花煮至8...
潮汕炒糕粿是怎么做的

发表于：2021-03-16

炒糕粿是一道广东省潮州地区的传统民间小食，还是一种街头巷尾十分畅销的夜宵，又有独到之处的制法。糕粿是用优质白米浆逐层加工蒸熟，制作时先将糕粿切成均匀小块，加入鱼露，红甜豉油调匀，以小...
潮汕制作肉饼方法你知道吗

发表于：2021-03-16

主料：猪肉、面粉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎。辅料：豆豉、料酒、葱、姜、蒜、花椒、花生油、食盐、冰糖、百合、枸杞。潮汕制作肉饼方法如下：1、肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎...
潮汕有什么特产可送人

发表于：2018-09-12

潮汕特产传统工艺：陶瓷、潮绣、石雕、嵌瓷、抽纱、金漆木雕等，特色食品：西天巷蚝烙、老妈宫粽球、达濠米润、月浦狮头鹅、贵屿饼、南澳宅鱿、鱼丸、牛肉丸、凤凰单丛茶等。潮汕（Chaoshan），古...
潮汕话和闽南话是不是一个样

发表于：2019-02-15

潮汕话和闽南话有所区别，在语言上两者同属15音系统、同样的有分文白异读、同样的有2个全浊声母、同样的有其他方言所有的鼻化韵、同样的不存在撮口呼，这种都足已证明两者的归属关系。潮...
潮汕话所说的刺瓜的学名是什么

发表于：2021-03-16

黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微...
潮汕白切鸡蘸酱怎么做

发表于：2020-07-23

下面介绍一种潮汕白切鸡蘸酱的做法：原料：鸡半只、姜2片、酱油三大匙、糖一小匙、葱末两大匙、姜末一大匙、麻油一小匙。步骤：1、水在宽锅中烧开后，加两片姜，将半只鸡放入开水中煮7分钟。然...
潮汕话是客家话吗

发表于：2018-09-16

潮汕话不是客家话的，但都同属于粤语系列。严格上来说粤语包括广府话、客家话和潮汕话，一般所说的粤语其实是广府话又叫广东话，这三种的差别很大，大到互相之间几乎听不懂对方的话。广府话以...
求助潮汕牛肉湾的酱料如何做好

发表于：2020-05-17

材料：花生仁5千克、色拉油、花生酱、花生油、蒜适量、葱适量、红辣椒、沙茶粉、全脂牛奶粉、全脂牛奶粉。具体步骤：花生仁5千克入色拉油中小火浸炸3分钟，取出磨成花生酱。取铁锅一只，倒入...
潮汕共同糕怎么做如何做好吃

发表于：2020-07-23

食材：土豆适量、盐适量、五香粉适量、番薯粉适量。潮汕共同糕的做法：1、首先使用微波炉米饭功能15分钟将土豆蒸熟，之后剥皮放入盆子搞碎。2、将盐、五香粉、番薯粉放入装土豆的盆子和均匀...