有关狗肉的百科

1、中医认为，由于羊肉、狗肉中蛋白质、脂肪含量丰富，热量较高，因此像高血压、糖尿病、严重心脏病、胃炎、溃疡病、肺结核、肾病、慢性肾功能不全、胆囊炎、冠心病等患者就不宜吃狗肉和羊...

螃蟹和狗肉想一起吃是可以的，原因就是前面你所说的螃蟹和狗肉仅仅是食物的一种，并且这两种食物也没有什么相互作用或者是不良反应，只是需要充分的烹饪做熟再吃就可以了。假如上述的食物做...

狗肉节的来历：相传，狗肉节源于元末明初。当时，朱元璋的大将胡大海兵发婺州城，数晚突袭而未果，胡将军很着急。后经多次探查，才知道原因是驻营的乾西一带养的家狗特别多，大军一行动，犬吠之声早就...

生肖鸡不能吃狗肉，十二生肖的起源与动物崇拜有关。每一种生肖都有丰富的传说，并以此形成一种观念阐释系统，成为民间文化中的形象哲学，如婚配上的属相、本命年等。现代，更多人把生肖作为春节...

狗肉不能和西瓜一起吃，狗肉味甘热，西瓜性寒，进食后会降低狗肉的温补作用，而且会造成腹痛，腹胀等。尽管一些人喜欢吃狗肉，但是像狗肉这种食物还是尽量少吃，狗肉的冲性不是一般人能驾驭的，吃多了...

蒙古族忌食狗肉是因为狗是狩猎民族与游牧民族最好的朋友。早期狩猎依靠狗来协助猎取兔、貂、貉、狐、狼、獾等。蒙古族进入游牧生活以后，狗又成为放牧的助手。尤其对牧羊，既能防野狼的袭...

1、咸狗肉先用清水浸泡几个小时（浸泡后使表面的盐分容易脱落），清洗洗3到5次。接着剁成块，再次清洗几次。生姜切成片，大蒜切成块，洋葱切成丝。2、炒锅内放入食用油，加入姜丝、两片香叶、大蒜、...

区分羊肉和狗肉的方法：一般狗肉的皮下毛根较多，在狗皮的切口上可以看到较多的“毛根”，而羊肉却没有；二要看肉色。狗肉比羊肉结实，两种肉的肉色也不一样，狗肉颜色深一些，呈暗红色，羊肉为肉红色...

花江狗肉是源产于贵州省关岭县花江镇的一种菜品，其制作烹饪技术要求高，主要原材料有肥嫩狗，花椒，砂仁，狗肉香等，口味鲜香、香辣。2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜。...

1、材料：带皮狗肉300克，洋葱30克，野薄荷20克，姜片8克，蒜片8克。调料花椒、八角、草果、砂仁、沙姜各5克，生姜20克，香葱20克，料酒10克，盐8克，甜面酱5克，白糖5克，豆瓣酱15克，红油辣椒10克，酱油20克，色拉...

《本草经疏》日：狗肉“发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之”。现代医学研究表明，高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结...

生狗肉冷冻保质期三个月的时间。如果超过三个月以后就不能够再食用了，一般都是在三个月之内将狗肉全部吃完。狗肉有很好的滋补效果，对于气血虚弱的人有很好的滋补作用。狗肉（dogmeat），又叫...

如果狗狗吃了狗肉不会有不良后果，因为肉的主要成分主要是一些蛋白质、粗纤维等，并不会对狗狗造成危害。而且大部分狗狗都不会吃同类的肉，当狗狗闻到是同类的气味时会拒绝吃食，就算把味道处...

蒙古族忌吃狗肉原因是在蒙古族中认为狗是人类的朋友，蒙古族八大禁忌之一便是忌打狗，吃狗肉也是犯大忌的。到牧民家作客时，要在蒙古包附近勒马慢行，待主人出包迎接并看住狗后再下马，千万不能...

狗肉一般都有一股土腥味,所以在对狗肉进行烹饪之前,首先需要将血水放干，把狗肉放流水里冲洗半小时至一小时即可去净血水，之后加葱、姜等大料倒入料酒浸泡半小时彻底除尽腥臊味。狗肉又叫...

炖狗肉可以放覆盆子(干)、陈皮、巴戟天、生姜等。主料：狗肉250克辅料：覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克制作步骤1、先将狗肉洗...

满族最主要的禁忌是不打狗、杀狗，不吃狗肉，不用狗皮制品，忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。满族人口分布于全国各地，以辽宁、河北、黑龙江、吉林和内蒙古自治区、北京等省、自治区、直辖市为...

饮食传统。自古以来，传统饮食文化中就有夏至吃狗肉的说法，夏至后温度开始逐步提升，天象上出现昼长夜短的情况，古人认为这一天非常特殊，即使是吃像狗肉这么性热的食物也不会上火。狗肉中含有...

16岁以下的尽量少吃，狗肉也是一种补肾养气的好东西但是吃多了会那啥，那欲望涨得飞快，轻则上火上得类天天流鼻血，还有种人是虚不受补的，这样不好。再说了现在的狗肉不安全啊，谁知道是药死的还...

狗肉不能和大蒜一起吃，狗肉温补,大蒜辛辣,如果一起食用的话,就会助火伤阴狗肉(dogmeat)，又叫"香肉"、"地羊"、"白狗"，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。在粤语地区也叫"三六香肉...

狗肉属于大热，绿豆属于凉性的，这种大寒大热的食物放在一起吃会引起胃部不适，导致消化不良。因为狗肉与绿豆在一起，绿豆会让狗肉在肚子里发胀，发胀到几倍的体积。狗肉和绿豆同吃会伤身，胃胀，腹...

狗肉的腥味包括：血腥气，肉夹气，腥涩味。1、除血腥气：清水浸漂至体白，如血气太重，会在腌制过程中影响调味，不但加大了调味料用量也不能很好除腥。2、除肉夹气：本身带有肉夹气，应先用淡盐水浸漂数...

玉林狗肉火锅的做法：一、材料：狗肉1500克、当归50克、料酒125克、辣椒10克、酱油75克、盐5克、辣椒酱25克、白砂糖15克、猪油100克、青蒜20克、大葱10克、姜10克、茴香桂皮各15克二、做...

荔枝狗肉节在夏至。夏至节、吃狗肉、尝荔枝这三样看起来毫无关系的事情，如今却成为了玉林人夏天中一个最重要的节日。“荔枝狗肉节”。在我国各地，都有冬季吃狗肉的习俗。有关狗肉的谚语...

2020玉林狗肉节还有，具体时间是夏至即公历6月21日举行。荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。国人素有吃狗肉习俗，每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯...