有关白兰地的百科

葡萄酒蒸馏白兰地后的水有什么用

发表于：2017-09-22

蒸馏后的葡萄酒那不叫葡萄酒了，那是白兰地，风格已完全变了。可以喝的，但酒精度较高了。白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒...
白兰地是怎样酿造的

发表于：2018-04-10

白兰地制作流程：原料酒酿造、经发酵、蒸馏、勾对调配、陈酿、贮存六步酿制而成。原料酒酿造常采用自流汁发酵，温度应控制在30～32℃，时间为4～5d，取出酒清即可进行蒸馏，脚酒单独蒸馏，蒸馏得到的...
为了自制红茶要加白兰地

发表于：2021-05-12

自制红茶不要加白兰地，如果自制皇家奶茶，则需要加白兰地。自制红茶的方法：材料：新鲜茶叶、烘焙机或烘干机、竹筛。1、采摘新鲜的嫩枝桠的茶叶；2、萎调：就是摊开空气中萎调，让茶叶失去部分水分...
40度白兰地能保存几年

发表于：2023-08-06

40度白兰地能保存10年左右。白兰地经过蒸馏、提纯，酒水的稳定性很好，放置时间越长酒香越浓郁。40度白兰地的酒精度数特别高，在密封的条件下，它的保存时间越长，口感越好。...
张裕白兰地兑什么饮料好喝

发表于：2017-11-06

张裕白兰地与葡萄酒、汽水和柠檬水兑合饮用，更有特殊风味，是宴席上的佳酿珍品。张裕白兰地酒液色泽金黄，晶莹透明，具有本酒独特的芳香和优雅柔协的酯香，饮时口味醇浓微苦，爽口，回味绵长，还有浓...
白兰地是勾兑酒吗

发表于：2018-04-16

白兰地是一种勾兑酒，其贮藏年限只是一个平均酒龄，即将相近年限、不同品种葡萄酿成的白兰地勾兑而成。白兰地酒是一种用葡萄酒经过蒸馏酿造的优质名酒，为人们所喜爱，其酒精含量约40%～50%。白...
白兰地怎么喝

发表于：2017-12-18

选杯：选对品酒的酒杯很重要，最适合的是小口大肚的矮酒杯。这种白兰地酒杯能很好地显示白兰地的颜色，让白兰地散发出应有的芳香；收拢的杯口也能很好地留住酒香。观色：如果想表现得像个正真的...
大镖客2线上白兰地瀑布在哪

发表于：2018-06-02

在荒野大镖客2中，相信很多玩家对于游戏中的白兰地瀑布的位置在哪里并不是很清楚，接下来就由来告诉大家荒野大镖客2中白兰地瀑布的位置在哪里。在荒野大镖客游戏中，白兰地瀑布在罗阿诺克山...
白兰地最佳陈酿时间

发表于：2015-12-05

白兰地最佳陈酿时间为4到6年左右。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地。以其他水果原料酿成...
调酒用什么白兰地

发表于：2016-08-01

鸡尾酒中常用的是樱桃白兰地、苹果白兰地、桃白兰地等，所有以水果为主要原料酿成的烈酒都能称之为白兰地，白兰地也是六大基酒之一。在国内主要品牌有轩诗尼、人头马、马爹利等品牌，吧台用...
白兰地是什么酿造的

发表于：2018-03-26

白兰地是采用双蒸工艺酿制的高纯度果酒，从广义上讲，所有由果实的浆汁或皮渣经发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒都称为白兰地。原料品种多为白葡萄品种，要求糖度较低（120～180g/L）,酸度较高（≥6g/L），具有...
白兰地属于蒸馏型葡萄酒吗

发表于：2017-09-23

白兰地不属于蒸馏型葡萄酒，其实，葡萄酒是一种发酵酒，而白兰地则属于蒸馏酒，因此两者并不同。通常葡萄在发酵后可酿制成葡萄酒，之后再进一步蒸馏以提高酒精度，通常蒸馏过后，酒液会继续放入橡木...
白兰地属于什么类别酒

发表于：2016-06-04

白兰地属于烈酒。是使用葡萄或其他水果，发酵后再经过蒸馏后而成，酒精含量较高。白兰地通常被人称为葡萄酒的灵魂。白兰地酿造工艺精湛，特别讲究陈酿时间与勾兑的技艺，其中陈酿时间的长短更...
白兰地xo是什么意思

发表于：2016-04-01

XO就是ExtraOld，指的是干邑白兰地至少在橡木桶储存了六年，这是最初的最小值，然而，从2016年开始，新的最小值改成了十年。是最高级的干邑白兰地。干邑白兰地是由葡萄酿造葡萄酒再经过蒸馏而成...
白兰地和威士忌蒸馏酒哪种好喝

发表于：2017-09-20

哪种好喝这个因人而异不好说。威士忌除了净饮外，可以加冰或者调制橙鸡尾酒。而干邑白兰地通常只是净饮。从档次上来说，干邑白兰地要比威士忌高一些。高端一些的威士忌（比如：蓝方和皇家礼炮...
白兰地是哪个国家的酒

发表于：2022-07-01

白兰地是荷兰的酒。白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过...
人头马白兰地是什么级别

发表于：2018-03-15

人头马白兰地等级的划分是要根据藏龄来划分的，酒龄越高，等级就越高，一等级的白兰地，是白兰地中最高的等级。白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产，因其商标...
艾卡伦白兰地是什么酒

发表于：2018-04-06

艾卡伦白兰地为法国白兰地酒中的一种，是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。除干邑和阿尔玛涅克以外的任何法国葡萄蒸馏酒都统称为白兰地。这些白兰地酒在生产、酿藏过程中政府没有太多...
白兰地有哪些品牌的酒

发表于：2021-11-24

白兰地有轩尼诗、御鹿、马爹利、奥吉尔、COURVOISIER的酒。1、轩尼诗：于1765年由理查德·轩尼诗创立法国干邑地区，是世界上三大干邑品牌之一。轩尼诗干邑创立250多年以来，把干邑的调配技...
白兰地是啥意思

发表于：2018-04-10

白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意思是烧制过的酒。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的...
荒野大镖客2白兰地瀑布宝藏在哪

发表于：2018-12-08

在荒野大镖客2中很多玩家都不清楚白兰地瀑布宝藏在什么地方，那么白兰地瀑布宝藏究竟在哪里呢？今天就来带大家看看吧。荒野大镖客2白兰地瀑布宝藏在石头缝里、山顶、瀑布里面这三个点都比...
白兰地能兑饮料喝吗

发表于：2017-11-10

白兰地能兑饮料喝，不建议兑入任何能改变其原有味道的饮料，因为兑入这些饮料，味道都改变了。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰...
40度白兰地兑什么饮料

发表于：2015-10-30

白兰地是不加任何软饮的，要享受白兰地的醇香，要是不想改变酒的味道就加冰或者蒸馏水。要是喜欢兑着喝就加点苏打水。白兰地，意为烧制过的酒。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒...
白兰地冲什么饮料好喝

发表于：2017-11-07

在白兰地的喝法中，许多人喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的好喝的有：白兰地加可乐。用一个杯，放半杯冰块，少量的白兰地，比酒多些的可乐，用小匙搅拌一下，这样调配出来的味道也挺特别的。...
喝白兰地用什么杯子麻烦告诉我

发表于：2021-02-02

一般都会用白兰地杯，或者叫干邑杯。原因：白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。实际容量虽然很大，但倒入酒量不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。白兰地杯是为盛装白兰地而设计...