有关糖葫芦的百科

糖葫芦的做法有哪些

发表于：2018-11-16

1、将新鲜硬实的草莓用盐水清洗净净。2、用厨房用纸把草莓上的水份擦干。3、依次把草莓串在签子上。4、把砂糖放在干净的锅里。5、加入清水大火熬糖6、糖熬到变色并能拉出丝转小火。7...
糖葫芦是哪里的特色美食

发表于：2016-07-14

糖葫芦并不是某一个地方的特产，广泛流行于我国北方地区。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽...
糖葫芦为什么叫冰糖葫芦呢

发表于：2019-12-12

在山楂果上覆盖着一层晶莹剔透的糖壳，看起来非常像结在果子表面的一层冰，由此叫作冰糖葫芦。据说糖葫芦的起源与南宋的宋光宗有关。宋光宗，名赵惇，是宋孝宗赵眘的第三个儿子。有一次，赵惇最...
自制糖葫芦怎么熬糖窍门

发表于：2022-02-25

糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右；期间可以搅拌，注意20分钟之后水已经很少，糖会冒出细小密集的泡沫，可用筷子蘸一下糖浆；如果能微微拉出丝来，那就表示已成功。若时间过长，颜色就会...
糖葫芦怎么保存不化

发表于：2016-10-16

1、通风处保存：制作好的冰糖葫芦要放在阴凉通风处保存，在北方冬季正常的气候中是不容易融化的。2、注意空气湿度：如果是南方的天气，那么就要注意空气湿度，一定要放在比较干燥的地方，这样才不...
糖葫芦做为什么粘牙

发表于：2020-08-14

因为糖葫芦的外表都是糖做的，当遇到到口腔的温度过高时，便会沾牙。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖...
糖葫芦的糖怎么熬很脆窍门

发表于：2016-06-11

窍门：水和糖是有一定比例的，通常是陈糖每3斤兑水1.5斤，新糖每3斤兑水1.4斤，可按这个比例依次类推。待熬至糖液呈琥珀色，状态浓稠，有拉丝的感觉，此时用筷子蘸些糖液，迅速浸入冷水碗中，糖液会立即...
糖葫芦熬糖什么时候加盐

发表于：2016-10-31

1、可以在糖浆快出锅的时候放盐。2、将锅中的水煮沸，煮开后，倒入冰糖或麦芽糖。再用小火慢慢煮，并用搅拌棒在中间均匀搅拌。等待冰糖融化，质地仍然有点黏，快从锅中出来时，加一点盐或柠檬酸，以...
常州哪里有买糖葫芦

发表于：2020-07-23

1、老北京冰糖葫芦，天宁区新堂路附近。附近地标：聚鑫大厦，可以乘坐15a路、15b路、15路、218路、2路、63路公交车到常州客运中心东站下车。2、双桂坊，钟楼区南大街步行街。附近地标：商务楼...
带竹签的糖葫芦能带上飞机吗

发表于：2016-06-23

带竹签的糖葫芦能带上飞机，不是禁止携带的物品，可以随身带上飞机。国家规定的禁运物品、限制运输物品、危险物品，以及具有异味或容易污损飞机的其他物品，不能作为行李或夹入行李内托运。在...
怎么用电磁炉做糖葫芦

发表于：2020-07-01

用电磁炉自制糖葫芦：1、准备好山楂、糖、油、牙签等；2、选取优质山楂洗，去除蒂把；3、用牙签串上；4、绵白糖适量；5、盘子抹油防止糖沾，串好的山楂放到盘子里；6、碗内放适量的水，加适量的白糖；7、...
做糖葫芦的竹签一般是多长

发表于：2018-09-18

1、30厘米长-50厘米长。2、冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的...
糖葫芦多少年的历史

发表于：2021-12-16

糖葫芦八百多年的历史。糖葫芦又叫冰糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常...
糖葫芦怎么保存

发表于：2020-08-14

糖葫芦可以放在冰箱里冷藏起来，最好用保鲜袋密封且把里面空气挤出，储藏要求为：1、温度要求：零下一度到零度之间，才能保持糖葫芦的新鲜；2、湿度要求达到百分之八十五到百分之九十之间；3、空气...
貂毛上粘了糖葫芦的糖怎么处理

发表于：2020-04-01

貂毛上粘糖葫芦的糖的处理方法：1、直接用电吹风最热的那档吹，吹融化后，用毛巾檫；2、沾了糖用温水一洗一搓就掉可以，要是留有痕迹的话，大概是由于熬糖的时候往里加油。要是有油的话，就用洗洁精...
为什么自己做的糖葫芦糖不硬

发表于：2018-07-16

糖不硬的原因：熬糖时加水过多或熬制时间不够。一般说来要熬成“鱼眼泡”的时候，也就是“大泡套小泡”。成功的冰糖葫芦，出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的。要达到这...
糖葫芦山楂是熟的还是生的

发表于：2023-09-15

糖葫芦山楂是生的。山楂果可生吃，制成糖葫芦不仅可以保持其营养，还可以保持山楂酸甜的口感。除传统的山楂冰糖葫芦外，根据制作原料的不同还有草莓冰糖葫芦、香蕉冰糖葫芦、桔子冰糖葫芦、...
糖葫芦挂霜怎么做

发表于：2019-12-12

材料：山楂、水、糖、熟淀粉。步骤：1、山楂洗净，用笔帽或笔杆，从花蒂的部分压下，轻松去核；2、白糖和水一起放入炒锅；3、小火炒到糖液起大泡；4、放入山楂继续翻炒；5、炒到糖液完全包裹住山楂；6、筛...
南方和北方的糖葫芦哪个好吃

发表于：2019-10-07

南方和北方的冰糖葫芦相差无几，冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀...
串糖葫芦啥意思

发表于：2017-04-08

串糖葫芦意思是用竹签把山楂串起来，因为不同地区的文化形成了不同的语言，很多地方都有自己独特的少数民族语言或者说是地方方言，因此对于冰糖葫芦的叫法也有不一样，所以很有可能你听到的冰...
糖葫芦的糖怎么熬

发表于：2016-04-22

1、首先打开电磁炉，调至大火。2、向锅中加入白糖和水。3、边加热边搅拌至白糖融化沸腾。4、待白糖稀变色时调至小火继续加热，这样会使糖葫芦不粘牙。5、继续搅拌至白糖变成焦糖色时，糖稀...
插糖葫芦的稻草架子叫什么

发表于：2015-10-01

草靶子。扎冰糖葫芦起固定作用的草靶子一般是用稻草或麦秸做成，将稻草或麦秸捆在棍子上，再在外面绑一层塑料薄膜即可。通常也使用泡沫塑料代替稻草或麦秸。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，是...
糖葫芦是那个地方的特产

发表于：2020-08-14

冰糖葫芦是北京的特产。历史中早有记载，大清年间各地盛行，茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。早些...
绵白糖可以做糖葫芦吗

发表于：2022-07-26

绵白糖可以做糖葫芦。糖葫芦外表所裹着的一层糖衣，是将糖熬成糖汁后蘸上去的，因此，无论是绵白糖、冰糖、白砂糖、红糖或者蔗糖，均可熬成糖汁后蘸在糖葫芦上。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称...
糖葫芦外面的糖是怎么做的

发表于：2018-07-12

在锅中倒入清水，接着倒入白糖，大火煮开后转小火继续煮，期间用铲子不断搅拌，防止粘锅，等到糖水熬到颜色发黄，最后把山楂倒入糖水中裹一遍即可。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳...