有关关东煮的百科

关东煮绝密配方

发表于：2021-09-01

1、配方：水：3000ml，鸡骨：500克，海带：20厘米，洋葱（小）：1颗，红萝卜：1条，卷心菜（中）：半颗，姜：适量，葱：适量，柴鱼片：30克，酱油：1大勺，细砂糖：1大勺，料酒：80ml。2、做法：鸡骨放入滚水中煮一下，然后用谁冲洗干净，与其他材料...
关东煮做法图解

发表于：2017-08-30

1、白萝卜横切1CM左右宽度，在十字切成四小块。2、汤料兑水，先煮白罗卜和鸡蛋。3、油炸类的豆制品切适当大小。4、热水焯过去多余油份。5、魔芋丝过水冲一遍。6、当萝卜煮至透明色的时候，...
关东煮需要哪些调味料呀

发表于：2021-02-17

原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。做法：1、将干葱、姜、白胡椒、小茴香、柴鱼粉混合，粉碎至粉末状即可；2、烧锅开水，水开以后将粉碎好的汤头加入...
全家关东煮是啥材料做的

发表于：2020-10-20

用料：（煮物）：海带结，冬瓜，娃娃菜，冻豆腐，山药，魔芋；（汤底）：昆布2片（宽海带）、苹果半个、白萝卜半根、胡萝卜半根、香菇两三朵、生抽1大匙、盐1小匙、甜辣酱；步骤：苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根、...
罗森关东煮萝卜叫啥

发表于：2023-02-10

罗森关东煮的萝卜就叫萝卜。罗森关东煮的食材除了萝卜，还有鱼豆腐、海带、鱼丸、香菇、魔芋结、牛肉丸等。关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包...
关东煮煮多久才能煮熟

发表于：2023-09-05

制作关东煮的时间跟所用的食材有关，比较易熟的蔬菜、豆制品，需要煮三个小时左右，比较难熟的蛋类、鱼丸等食材，需要煮八个小时。制作关东煮的时间不宜过短，以免食材不入味，吃起来影响口感和风...
关东煮是哪里的小吃

发表于：2019-07-22

补充资料：1、关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理；2、通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料分别放在互不相通的铁格子锅里，用海...
关东煮里的材料

发表于：2021-02-17

通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮、鱼肉或豆的制品等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱...
做关东煮关于汤和酱是怎么做的

发表于：2020-02-15

材料：细味噌1大匙、甜辣酱1大匙、细砂糖适量、酱油2小匙、香油1小匙、水2大匙、太白粉适量。关东煮汤和酱的做法：1、将细味噌用少许水拌开，与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。2、...
关东煮是什么做的

发表于：2018-05-16

关东煮是一种著名的日本小吃，就是用水煮熟豆腐和鱼丸再加上相应调味料做的。具体做法为用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时...
偶尔吃一次关东煮会胖吗

发表于：2018-07-30

偶尔吃一次关东煮不会胖，关东煮与肥胖的关系主要是看摄入热量的多少和消耗的平衡度。如果摄入大于消耗，所以导致风胖的情形是完全可能的。由于肥胖是高热量食物堆积体内同时又没有消耗造...
关东煮的汤底做法

发表于：2021-02-17

关东煮汤底做法：原料：葱、姜沫、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布等。步骤：1、将干葱、姜、白胡椒、小茴香、干柴鱼，配好，粉碎至粉末状即可。2、烧锅开水，水开以后将...
关东煮都有什么串

发表于：2015-10-08

通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷、海胆仙桃、海鲜浓汤包、日式野菜鱼腐、深海鲍鱼丸、五味章鱼烧、五月...
关东煮的丸子都有什么名字

发表于：2018-09-08

关东煮的丸子有叫做贡丸的猪肉丸、芝士鱼丸等名字，关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材...
关东煮怎么做需哪些配料

发表于：2021-02-17

材料:贡丸3个，鱼丸3个，生干贝2个，黑轮3个，白萝卜和红萝卜各半杯，切大块，虾皮1到2大匙，柴鱼2大匙，盐1小匙，关东煮沾酱2大匙，葱末1大匙。制作步骤:1、先将红萝卜和白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干...
关东煮的做法关东煮家常制作

发表于：2017-07-14

1、准备材料：鸡蛋煮熟去壳，萝卜去皮切厚片，海带发泡洗净系成海带结...2、再分别将每样材料放入开水中汆烫一遍，除去材料本身多余味道和油份。3、1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料。4、...
关东煮煮些什么吃

发表于：2019-05-26

1、关东煮材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等。2、做法：（1）先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用；（2）将材料，熬煮约10分钟捞起；（3）用竹签串成的鱼丸、肉...
关东煮机一直用电还是间歇用电

发表于：2021-02-17

关东煮机是间歇用电。原理和电饭煲一样，温度达到设定的温度以后自动停止，温度低了会自动加热。关东煮机常与麻辣烫相关联，关东煮机按照形状可划分：六格、九格、十二格、十八格关东煮机等等...
关东煮必备菜品

发表于：2016-02-03

鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷、海胆仙桃、海鲜浓汤包、日式野菜鱼腐、深海鲍鱼丸、五味章鱼烧、五月花丸、蟹籽龙...
关东煮一串有几个丸子

发表于：2020-04-08

一般是三个丸子。关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁...
关东煮的做法及配方

发表于：2021-08-25

准备土豆100g，油豆腐50g，熟鸡蛋1个，芝麻10g，鱼丸100g，香菜10g，关东煮料50g，白萝卜100g。白萝卜切片，土豆去皮切片，香菜切段。锅中加水，放入关东煮料。放入鸡蛋、萝卜、鱼丸、油豆腐、土豆，煮熟后...
如何制作关东煮特辣汤料

发表于：2020-10-04

主配料：一锅鸡汤或者排骨汤、熟鸡肉或猪肉丝三两、木耳适量、海带适量、香菇适量、金针菜适量、粉条一两、生花生米十几粒、搅好的面糊。调料：食盐、味精、胡椒粉、辣椒粉。步骤：1、先把...
关东煮腰包是什么牌子

发表于：2021-08-12

微博热搜上面的这款关东煮腰包来自日本品牌goslowcaravan。爱刷微博的朋友应该都有看到过热搜上面这款关东煮腰包了，将一串关东煮包包挂在腰上显得十分可爱。一个曾让时髦人士难以启齿...
上海哪里的关东煮最好吃

发表于：2021-05-31

上海比较好吃的关东煮的地方有：1、鮨士道来福士广场店，地址是黄浦区西藏中路268号来福士广场B1层B1；2、岳GAKU日本料理，地址是长宁区虹桥路1452号古北国际财富中心B座4层；3、岳GAKU日本料理...
卖不完的关东煮怎么处理

发表于：2015-10-06

1、倒掉：关东煮煮熟后卖不完，第二天是不能吃，所以卖不完的关东煮一定要倒掉，避免再卖让顾客吃了闹肚子。平时煮关东煮时，一定要根据每天的销售情况供应熟食，一般周一至周五减少关东煮的供应...