有关豆制品的百科

豆制品含钙高吗

发表于：2017-05-03

大豆及豆制品含钙量非常高，有研究表明，大豆的含钙量高于大部分食物。而豆制品由于其加工工艺，制作过程中添加了含钙凝固剂，因此大多数豆制品的含钙量比同重量的大豆更高，100g豆腐的钙含量可...
素鲍鱼属于豆制品吗

发表于：2020-08-18

素鲍鱼是以素菜为原材料，加上各类素食调味料，以特殊的方式制成的菜肴，其不论从外形、味道等方面，都与鲍鱼极为相似。1、特点：无胆固醇、低卡路里、高纤维质、不含防腐剂、真空高温灭菌、百...
玉米是豆制品吗

发表于：2020-01-23

首先，豆制品的主要特点是蛋白质、脂质含量高，而玉米主要含糖，因此玉米不属于豆制品；其次，豆制品是由大豆加工而成的食品，而玉米本身就是一种粮食作物未经加工，因此玉米不属于豆制品。...
豆制品有哪些食物

发表于：2018-10-11

豆制品做出来的食物有许多，比如：豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆腐渣、豆耙饼、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣酱等。豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品...
常见的豆制品有哪些

发表于：2018-04-01

常见的豆制品有非发酵豆制品，如豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等，和发酵豆制品，如豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而...
豆制品吃了会胖吗

发表于：2017-05-03

吃豆制品是不会胖的，关键在于你怎么去吃，你要是吃了三餐后还把豆制品当减肥药来吃不胖死你才怪！如果吃豆腐的话没什么问题，如果是吃那种酱出来的豆腐干，你可知道面里的热量高的吓人！当然，适量...
花生是豆制品吗

发表于：2019-03-31

花生不是豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品，主要分为两大类：1、以大豆为原料的大豆食品，包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐...
发酵类豆制品有哪些

发表于：2018-09-22

发酵豆制品有腐乳、豆豉、豆酱和酱油等食品，豆制品发酵微生物是指参与豆类发酵制成食品的微生物。中国早在4000年以前就有用豆类酿制食品的记载。在马王堆一号汉墓出土的葬品中(2000年...
土豆是豆制品吗

发表于：2018-10-09

土豆不属于豆制品，它是薯类食物因为土豆中含有大量的淀粉，比如马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷每天吃薯...
豆制品有哪些品种

发表于：2019-06-05

豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵...
豌豆豆角算豆制品吗

发表于：2019-12-17

豌豆、豆角可以算为豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡，中国...
腐竹为什么比其他豆制品贵

发表于：2019-07-16

腐竹的制作工序相对一般豆制品比较复杂，而且工作量大，烘干后的产量却比较少，所以腐竹比其他豆制品贵。腐竹又称腐皮，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感，腐竹色泽黄白...
豆制品店的广告词

发表于：2020-04-02

1、豆制好食品，营养数上等。2、天然豆制品，健康每一人。3、石磨豆豆鲜，营养每一天。4、原浆豆制品，绿色纯天然。5、豆制品鲜香万家，健康营养你我他。6、绿色豆制品，你身边的营养专家。7、绿...
什么是豆制品

发表于：2018-03-26

豆制品是以大豆或其他豆类制作的食物，主要包括两大种类，一类是非发酵豆制品，如豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等；另一类是发酵豆制品，如豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等。日常消费量最大...
豆制品中含多少钙

发表于：2018-07-15

豆制品的含钙量是非常高的，有研究表明大豆的含钙量高于大部分的食物，而豆制品由于它的加工工艺制作过程中添加了含钙凝固剂，因此大多数豆制品的含钙量，比同重量的大豆更高。比如一百克豆腐...
豆制品的保质期怎么检验

发表于：2020-03-31

正规检验以下方面:1、豆制品感官检验：规格、色泽、气味、形态、质地。2、豆制品理化分析：蛋白质、脂肪、水分、固形物、酸价、铅、砷。3、豆制品微生物检验：菌落总数、大肠菌群、致病菌。...
哪些豆制品不是发物

发表于：2018-10-27

豆制品都是发物，发物一般是指含有动物蛋白质比较多，或者某些辛辣有刺激的食物，吃了之后容易引起感染类疾病加重的食物，日常生活中很多的食物都属于发物。豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆...
面筋是什么做的是不是豆制品

发表于：2019-09-11

面筋是面粉做的，不是豆制品，街边的烤面筋就是用面粉做的。面筋是用面粉加工做成的一种特色食材，它不是属于豆制品的范畴，所以面筋不属于豆制品。面筋的主要制作材料就是面粉，将面粉和水混合...
豆制品不能和什么一起吃

发表于：2017-05-28

豆制品不能和蜂蜜、猪血、鸡蛋一起吃，此外，豆浆里最好不要加红糖。因为豆制品与蜂蜜同食会破坏营养；豆制品和猪血同食会消化不良；豆制品和鸡蛋同食会影响营养素的吸收；红糖里面有多种有机酸...
豆制品素牛排和什么炒上好吃

发表于：2020-03-31

豆制品素牛排和辣椒搭配。辣炒素牛排：一、主料：2个辣椒、200克素牛排。二、辅料：花椒粉、盐、鸡粉、老抽。三、方法步骤：第一步：牛排提前用水泡软；第二步：素牛排切条；第三步：辣椒切丝；第四步：锅中...
凉拌素鸡的做法豆制品素鸡的做法

发表于：2020-12-16

主料：素鸡150克。辅料：葱白30克，香菜适量，干辣椒30克，花椒1茶匙，橄榄油30克，食盐1茶匙，酱油2茶匙。步骤如下：1、葱白切丝，香菜梗洗净切小段。2、红尖椒洗净剁碎。3、把红椒碎，葱白丝放入小碗里，调...
豆制品都包含什么

发表于：2018-04-14

豆制品，字如其名，凡是由豆类加工制作的食品都是豆制品，因此豆制品的种类很多。豆制品从制作上来划分，主要分为两类，一类是以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品，另一类人发...
吃火锅时豆制品能和菠菜一起吃吗

发表于：2021-03-14

豆制品是低脂肪、低热量、高营养、高无机盐的食物，其中含有丰富的蛋白质非常有利于增加饱腹感和增强体质，非常适合于素食者和单纯性肥胖人群们食用。而且豆制品还可以有效的降低人体血液...
豆制品有哪些呢

发表于：2016-03-28

豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵...
豆制品有什么营养价值

发表于：2016-04-24

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品，豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。中国是大...