有关馅儿的百科

1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。2、将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。4、将馄饨皮的两个角...

新标馕坑烤包子有葡萄干馅儿的。新标馕坑烤包子馕皮薄，内馅香，真正的食物是有生命的，经过揉面、发酵、熟成等工序，手把馕依旧能保留原始的小麦香气和发酵香，同时能带来粗粝质地，与有嚼劲的口...

桃，梨，苹果，草莓都可以用来做水果粽子的陷，但前提是水果需要事先用糖浸透，不然粽子煮后水果会没有味道，而且容易变色，口感不太好。如果是做成水晶冰粽，那么榴莲、芒果等水果都是比较好的选择。...

1、容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵，发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。2、小...

粽子的口味很多，馅料相当丰富，除了传统的鲜知肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、红枣粽、板栗粽、莲子粽外，还有百果粽、紫薯粽、桂花飘香粽、鲍汁牛柳粽、干贝鲜肉粽，等等。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制...

1、取一盆，放适量水，加入白糖，搅匀后，加入酵母粉再搅匀，静置5-10分钟，看到表面出现浮末状就开始和面2、另取一大盆，放入适量面粉，将图1材料倒入面粉盆中，搅匀3、揉成光滑面团。加盖湿布，让温暖处...

羊肉馅儿搁的佐料有：葱、姜、王守义十三香（适量）、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。调馅加水量最重要，要边打馅边加水。葱姜剁成末越细越好，加在肉馅里，调料逐个放入，多打一会儿，馅越粘包出的饺子...

用萝卜叶子包饺子，怎么做呢？我们一起看看。将萝卜叶子放入沸水中煮约一分钟，捞出晾凉放在纱布中挤干里面的水分，并切成碎末。葱姜切成碎末。五花肉放入绞肉机绞成碎末。将萝卜叶五花肉葱姜...

有白菜馅包子、素冒馅包子、木耳馅包子、棒槌果子馅包子、香干馅包子、红粉皮馅包子、酱豆腐馅包子等。蒸包子时建议冷水蒸，冷水蒸出来的包子皮会更加松软，而且还不易粘锅。蒸包子的时候...

芹菜鲜肉饺子制作简单，可以蒸、可以煮、可以煎，可以包入自己喜欢的馅料，还可以包出各种式样。主料饺子皮适量、猪肉300克芹菜、香葱、生姜、熟芝麻各适量、食盐2茶勺、蚝油1/2汤勺、生抽1...

韭菜鸡蛋、白菜香菇、白菜胡萝卜、白菜豆腐、白菜木耳、白菜鸡蛋、角瓜鸡蛋、菠菜鸡蛋、黄瓜鸡蛋、茴香鸡蛋。以白菜鸡蛋饺子为例，制作方法如下：1、打3个鸡蛋在碗里，锅里放油，至温热；2、将...

1、黑芝麻馅料：是最传统的经典口味，馅料黑亮诱人，香气扑鼻，口感滑爽。2、黑芝麻花生馅料：在黑芝麻馅料的基础上加了花生，香气倍增。3、豆沙：是传统的经典馅料，香甜不腻，美味无比。4、蛋黄流沙：是...

馄饨馅有猪肉、鸡肉、虾肉、牛肉，可单独也可混合的，都是为个人喜爱的口味，加上爱吃的调味。点心类：将小块的年糕、蜂蜜蛋糕、起司或水果，以馄饨皮包裹后油炸。虾仁馄饨馅的做法首先准备好鲜...

素馅儿饺子有：胡萝卜馅、白菜香菇馅、五色素馅、白菜胡萝卜馅、白菜黑木耳馅、白菜豆腐馅、西葫芦馅、芹菜馅、什锦馅。以下列出一种做法：芹菜馅主料：有芹菜1斤、豆腐皮1张、胡萝卜一个、...

月饼的馅儿有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味四种口味，月饼是中秋节的时节食品。月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保...

用红萝卜做馅最经典的做法莫过于最为传统的猪肉萝卜馅，选取上好的五花肉剁碎，和处理好的红萝卜丝一起调馅，不管是包饺子还是做包子都是十分受欢迎的。不过需要提醒大家的是红萝卜里面的水...

茄子包饺子调馅需要准备食材：饺子皮、茄子、肉、豆瓣酱、葱、盐、花椒粉、蚝油和生抽。共分为4个步骤。以下是详细步骤：操作/步骤1、腌制肉末肉切成碎末放入盐、花椒粉、蚝油、生抽、葱...

饺子大体可分为荤馅、索馅和肉菜馅三大类：1、荤馅：凡畜肉、禽、蛋、水产品等都可调制，以鲜猪肉为多见，少数民族地区则以牛羊肉为主。这些原料除单独成馅外，常与虾仁、海参、鸡丁、蟹粉等相...

调好吃的包面馅儿需要食材：猪肉、鸡胸肉、葱、姜、生抽、味精、味极鲜、酱油、香油、盐、五香粉、花生油，共有5个步骤，以下是调好吃的包面馅儿的详细操作：操作/步骤1、准备食材猪肉和鸡胸...

原料：饺子皮500克，白菜500克，花生米200克，葱200克，盐少许，生抽少许，花生油少许。步骤如下：1、把白菜剁成小丁，放入盆中加盐去水，10分钟过后，把白菜丁捞出用手攥紧实，挤出白菜中的大部分水分；2、葱切...

家常饺子一般做三鲜馅饺子、酸菜馅饺子、韭菜鸡蛋饺子、白菜馅饺子、扇贝猪肉馅饺子、莲藕猪肉馅饺子、玉米胡萝卜馅饺子、牛肉芹菜馅饺子等。玉米胡萝卜猪肉馅做法：1、胡萝卜去皮，玉米...

红豆提前隔夜泡，电压力锅放入泡好的红豆，加入没过红豆一指节左右的水，开启蒸饭模式。蒸好后放入料理机加入白糖，搅拌成细腻的豆沙。豆沙放入锅中，分三次加入橄榄油和黑糖全程小火不断翻炒干...

雪媚娘一般是使用水果加奶油的形式做馅料，一般有奶黄味馅、芒果奶油馅、草莓奶油馅、榴莲奶油馅等。雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的...

材料：瘦肉800克、梅菜500克、鸡粉、酱油各适量。做法:1、梅菜泡水2个小时，洗净切碎备用；2、在油锅放少量油爆香梅菜；3、将爆香过的梅菜和绞碎的瘦肉，放酱油和鸡粉搅匀备用；4、用饺子皮包然后...

香菇馅儿饺子的做法如下：1、准备材料：饺子皮、500克猪肉、500克香菇、油、盐、鸡精、姜、料酒、淀粉、葱。2、把猪肉剁成肉馅，再将香菇去蒂洗干净。3、烧水，将香菇焯熟过凉水，再剁碎，加入所...