有关煮开的百科

把豆浆煮开温度达到90℃时再煮15到20分钟，至少也得10分钟，饮用才安全。豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。...

判断是否酒驾是看体内酒精浓度的，所以喝多了仍然可以造成酒驾，甚至会造成醉驾，黄酒的酒精含量一般为14%—20%，煮开后酒精也不能完全蒸发掉，至少与啤酒的酒精浓度相当或高出几倍，因此，只要饮用...

纯牛奶可以煮开喝。不过温度过高会破坏牛奶中的营养成分：蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态，出现沉淀物；乳糖会变成乳酸、醋酸、蚁酸，打破离子平衡，使牛奶变棕色，还会出现焦化现象；球蛋白与脂肪结...

泥鳅煮开四到五分钟即可熟透。浙江省医学科学院寄生虫病研究所的研究发现，在70℃以上高温下，加热4到5分钟，经过高温蒸煮，泥鳅体内寄生虫都会被杀死。泥鳅的血液中和消化道是寄生虫寄生的主...

啤酒煮开了是可以喝的，啤酒不建议直接加热，啤酒中含有大量的二氧化碳，直接加热，会导致这种气体过多，建议打开之后倒入盆中加热。意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病...

盒装纯牛奶可以煮开，把盒装的牛奶倒出来在放锅里加热。因为盒子是铝箔包装的最里面有一层聚乙烯膜（PE膜），普通水煮沸的温度不足以把这个PE膜给它溶解和破坏，也就不会接触到食品。再有水沸腾...

1、加醋去水垢不要煮开。2、用醋去水垢是不能煮开的，用温水即可。去水垢时直接放醋泡，醋是不能煮的，一煮就蒸发了。3、一般就是把醋倒进去，轻轻的摇一摇，放十分钟左右，再用清水冲洗。当然，有...

煮开剥皮好的板栗可以冷冻。将该板栗放入保鲜袋中，封口扎紧后便可以进行冷冻；板栗原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370到2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培...

会减少酒精度，因为加热可以挥发一部分乙醇；酒酿的做法步骤：1、糯米浸泡一夜，让其吸足水份；2、在锅中蒸二十五分钟；3、用一个干净无水无油的器皿，将蒸好的糯米冷却到30摄氏度左右；4、撒入甜酒曲...

可以。鲜奶冻了后完全化成液体后再煮开加热，放凉后还可以使用。鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为鲜奶。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。低温保鲜奶，通常是指用...

刚煮开的豆浆不能喝。豆浆煮沸以后再煮五分钟左右才能达到煮熟。煮熟的豆浆会中毒主要是因为生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制物，可抑制体内蛋白酶的正常活性，并会对胃肠有一定的刺激性，建议...

用纯牛奶做酸奶需要煮开。使纯牛奶变酸奶需要准备的材料：酸奶1瓶约200克，纯牛奶1000克，糖，5个装酸奶的瓷瓶，大个的勺子和小个的勺子各一个，食品夹子一个，锅一个。做法：工具在锅中煮沸；纯牛奶煮...

猪苦胆汁煮开后直接喝的好处：1、猪苦胆汁清凉解毒，润脾肺。如果长青春痘或者长疮之类喝猪苦胆汁有好处。2、猪胆汁中主要成分为胆汁酸类、胆色素、粘蛋白、脂类及无机物等利胆的药物中含...

其实通常来说在达到八十度以上就可以饮用的。但是想要确保一定的安全和健康的话,那么则需要在达到一百度以上才可。正确的烧水才能确保健康。在水快开的时候不妨将壶盖打开,因为在水中...

啤酒煮开了来喝没有任何害处，只不过啤酒的口感将会发生改变，但是对于身体没有任何害处。啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳...

1、牛奶如果变质了，煮开后会变成豆腐渣；2、一般质量较好的牛奶煮开后不会出现变成豆腐渣这样的情况；3、如果在煮牛奶的过程中遇到过变成豆腐渣的情况，说明牛奶的味道也变质了4、变质的牛奶...

小苏打去水垢要煮开。小苏打学名叫碳酸氢钠，是一种无机化合物，碳酸氢钠水解呈碱性，在碱性环境下油脂会水解为甘油和高级脂肪酸盐，这两者都溶于水，用水一冲就能去除。如果在反应的时候加热，能...

酒精沸点在一标准大气压下为78.2度。当水沸腾以后，大部分酒精都蒸发了，可能有极少量酒精溶于水中而残留。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的...

安慕希是常温性酸奶，不宜加热，加热会导致酸度升高，破坏口感和破坏酸奶中的活性乳酸菌，从而会失去酸奶应有的功效。伊利安慕希引入希腊酸奶，宗旨在为人们带来更多营养与浓醇享受。添加了希腊...

猪蹄煮开后绿色浮沫是猪蹄里面的血沫、杂质、脂肪。肉类表面的油脂很容易吸附一些杂质和脏东西，所以生肉特别不容易洗净，而在第一次开锅的时候，脂肪就会包裹着杂质，形成泡沫漂浮起来，撇掉绿...

白酒煮开了还是有酒精，只是酒精挥发了一部分，酒精含量会降低。煮白酒喝主要是因为加热后酒中的酒精会加速挥发，降低酒精的浓度后对人体的影响相对降低，也比较好入喉。但是近年来又发现，白酒...

可以不煮开直接食用，生冬瓜汁营养物质会更加丰富，可以清理肾脏废物，排除多余水分。但从食物属性上讲生冬瓜汁有些寒，不能长期用，对身体不好。而且生冬瓜汁口感发涩，追求口感也可以加热食用。...

酸奶机做酸奶时鲜牛奶需要煮熟。材料鲜奶约500ml两袋，小杯酸奶约100ml一杯，白糖用量随自己口味而定。做法：1、容器清洗干净，用开水再冲一遍。2、正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上...

啤酒煮开之后是没有酒精的，温度越高里面的酒精挥发就会越快，只会留下水分，喝起来也没有什么味道，且啤酒也是不适合做菜的，虽然能去除肉里面的腥味，但是酒精含量太高的话，会破坏肉里面的蛋白质...

醋的酸味并不会随着被煮沸而完全消失。醋中含有大量醋酸，醋的酸味便是来源于醋酸；而醋酸极易挥发，煮沸后大部分醋酸挥发了，酸味会淡很多，但是也不会完全没酸味。...