有关山药的百科

可以做糖醋圆白菜和清炒山药。做糖醋圆白菜的材料：生姜干、红辣椒三个、圆白菜半个、干红辣椒四五个、生姜三片。步骤：1、用手将圆白菜掰成片。2、下开水焯，焯水的要领是最大火烧的滚开放...

1、首先，在切触碰山药，有手痒的情况的时候，正确的做法是不能碰到水，因为这个时候触碰到水的话，是会加剧发痒程度的。2、如果手痒程度比较严重，可以把手仔细的清洗干净，然后在手上倒满醋，包含指...

1、铁棍山药：属于较好的山药品种，整体的粗细均匀，通常直径约2-2.5厘米，表皮的颜色略深，表皮的毛须很多，根茎处有铁红色斑痕。2、细毛山药：形状呈棍棒状，长度约80-100厘米，横径约3-5厘米，肉质比较...

好处：1、用于脾胃虚弱，食少体倦，泄泻，及妇女白带等症。山药性平不燥，作用和缓，为一味平补脾胃的药品，故不论脾阳亏或胃阴虚，皆可应用。临床上用治食少倦怠或脾虚泄泻，常与党参、白术、扁豆等补...

红枣山药粥，冬季养生调理，补虚养身调理，气血双补调理，延缓衰老调理。味道鲜美，营养丰富。制作工艺：山药切碎；将干红枣浸泡去核，洗干净；糯米浸泡20分钟；糯米用旺火煮开，再用文火熬十五分钟；八成熟的...

毛山药怎么做好吃共有5步。可做山药炖鸡、拔丝山药、炸山药条等。准备食材：山药、鸡肉、葱段、姜片、蒜片、八角、金粉、白砂糖、盐、胡椒粉、料酒。以下是山药炖鸡的具体操作步骤：操作/...

洋山药腌制时可以不放醋。主料：洋山药调料：水适量、盐适量、花椒适量、大料适量、丁香适量、桂皮适量。1、洋山药洗净，晾干水分。2、所有调料加水煮开，再晾凉。3、把晾好的洋山药放在保鲜...

山药富含营养物质，可供药用，能健脾，所以不是发物。所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或...

山药种植，清明前后。山药发苗，5月10日左右。这时候的山药会长出细苗，细苗能长1米高，之后才会出藤缠绕。这个时间段，也正是山药需要搭架的时候了，竹竿搭架或者是用山药架网都可以。山药生长和...

挑选山药的方法：从外表上看，皮肤比较光滑的是脆山药，适合炒着吃。若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药，口感会甜糯，饱满。面山药的特征是身上麻点多，须多且顺溜。山药为补中益气药，具有补益脾胃...

鸽子汤可以放香菇山药胡萝卜。食材：鸽子肉、山药、香菇、胡萝卜、枸杞、枣、食盐、葱。1、鸽子折块，焯一下水，用温水洗净备用。2、胡萝卜切块，山药去皮切块红枣洗净用清水泡一下，香菇切块，枸...

1、山药，又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎，山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效；2、鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产...

1、健脾益胃、助消化，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；2...

是能在一起吃的，胡萝卜、玉米和山药香菇可以一起炖骨头排骨汤都是可以的。时间：1小时以上。所需的主料：排骨500g；辅料：生姜，料酒，白醋和花椒各适量；胡萝卜一根；山药50克；香菇3个；玉米一根；做法步骤...

山药整根煮熟之后可以蘸着糖或蜂蜜吃。薯蓣又名山药，大致等于淮山药，大于怀山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长；茎通常带紫红色，右旋，无毛。分布于安徽淮河以南、江苏、广东中山牛头...

山药泥容易定型。山药泥可以放入模具中，用模具来定型，也可以放冰箱冷藏20分钟，冷藏的目的是让山药泥在挤的时候更易于定型。山药泥是以山药为主料制作的药膳。山药泥是用山药碾成粉末，通过...

山药炖豆腐的功效：补虚益肾，补脑，补气，健脾，润肺，养身。山药炖豆腐的做法如下：主料：山药100克，豆腐200克。调料：花生油20克，香油10克，酱油5克，盐3克，味精2克，大蒜5克，大葱5克。1、山药去皮，洗净，切成小丁...

山药薏米芡实粥不宜放蜂蜜，因为蜂蜜味甘，入脾胃，五味属阴，所以蜂蜜会化生脾胃阴气，化生湿浊。而山药薏米芡实粉是补脾气，去湿的作用。有相冲的可能。山药薏米芡实粥这个组方自古有之，制作原料...

山药和卷心菜一起煮汤有一定的补肝肾的效果。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、消化不良的慢性肠炎。生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶...

可以。桂圆和山药属性平，红枣枸杞则属温热补血食物，是可以用来炖排骨，但是不建议多吃，食用太多可能引起燥火。山药味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。桂圆味甘、温、平。补心脾，益...

鲜山药比干山药好些，因为鲜山药营养丰富，而干山药在加工过程中会损失部分维生素。新鲜山药营养价值很高，对人体有特殊的保健作用，适量食用。新鲜的山药一般在市场上就可以购买到，干山药需要...

山药有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、聪耳明目、延年益寿等功效；胡萝卜含有溶质维生素，用油炒过才能吸收到营养。此外在干燥的冬季，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用；但是...

山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖，还有合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药对于想要减肥的女生们而言，是一种天然的纤体美...

山药泥是用山药碾成粉末，通过蒸、炒等方法做成的食品。山药泥可以健脾和胃。适用于脾胃虚弱的便溏、腹泻等慢性肠胃病。是大众的滋补佳品。做法一：原料：山药泥、鸡皮糙山药500克。辅料：金...

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现...