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梅菜是不是芥菜雪里红
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梅菜不是芥菜雪里红。梅菜是用新鲜梅菜为原料经
腌制
后再脱盐等工艺制成的产品。主要
产地
是在梅州地区、
惠州
地区,相传为梅仙姑送的菜种,故叫梅菜。雪里红是芥菜的变种,俗称辣菜,可用来做腌菜。
Tags:
雪里红
梅菜
芥菜
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