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馒头上的红点是什么做的
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百科
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馒头上的红点通常是可食用色素做的,如胭脂红,这种红色对
身体
没有危害。传统上通常使用红曲,红曲常被用作食品的天然
染色
剂,比如寿桃上的红点、花纹等。在江浙地区,人们烧菜喜欢追求鲜艳红亮,于是也会用到红曲。
Tags:
红点
馒头
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