活蛏子和死蛏子的区别

1、蛏子肉：蛏子养在水中时，会露出一截肉在外面呼吸，为了区分蛏子的死活，可用手指触碰以下蛏子肉，如果它能迅速缩回去，并且将壳紧闭便是活蛏子；若触碰后没有任何反应，多表示已经死亡。

2、蛏子壳：若蛏子壳紧闭，没有露出肉，可以试着掰一掰蛏子壳，如果是活的蛏子，会有明显缩紧的感觉，而死蛏子能轻易将其打开。

3、气味：活蛏子闻起来会有淡淡的海腥味，但是无其他异味，而死亡的蛏子可以闻到比较明显的臭味或腐味。