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清酒保质期
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由于清酒属于
发酵酒
,因此只能保存2年左右。清酒是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、
酿造
等工序,通过复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪,加入
石灰
使其沉淀,经过压榨制得清酒的原酒。
Tags:
清酒
保质期
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