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炼蜜是什么
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炼蜜是经炼制后的
蜂蜜
。炼蜜目的是除去其中的杂质,蒸发部分水分,破坏酵素,杀死微生物,增强粘合力。蜂蜜是蜜蜂酿制的蜜,是糖的过饱和溶液。蜂蜜含葡萄糖、果糖、各种维生素、矿物质和
氨基酸
等
营养
物质。
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炼蜜
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