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椰子油可以代替食用油炒菜吗
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百科
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椰子
油可以代替食用油炒菜。椰子油属于饱和油,加热过程中不会产生自由基。用椰子油代替其它食用油烹调,可以增加中链脂肪的
摄入量
。且椰子油性能稳定,不需
冷藏
保存。它在常温中至少可放置2-3年。
Tags:
椰子油
炒菜
食用油
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