有关食用油的百科

脱色的方法有：日光脱色法亦称氧化法、化学药剂脱色法、加热法和吸附法等。应用于食用油脱色的传统脱色剂：活性白土、活性碳。目前应用最广的是吸附法，即将某些具有强吸附能力的物质即酸性...

金龙鱼的大豆油都是转基因的食品。转基因大豆经过加工，其转基因物质是一种干物质，存在于蛋白质内，也就是存在于豆粕中，而没有“转移”到豆油，因此，“转基因”豆油是安全的。另外，基因作物是农...

原因如下：1、食用植物油在玻璃瓶子或铁器中常温保存的安全食用期限为十八个月，超过这个保质期后就会出现变味或变质的现象。2、植物油出现哈喇味是因为植物油发生了自然氧化的酸败反应，并...

目前研究较多的去除苯并芘的方法为使用吸附剂，其中报道最多的是活性炭。活性炭表面积非常大，含有酚功能团，其表面是非极性和疏水性的，因此能吸附大量的苯并芘。大量实验表明在油脂精炼过程...

坐飞机能托运食用油。如果乘坐国内航班的话，可随身携带1升的食用油进入飞机，超出部分需要托运。乘坐国际航班的话，每人每次随身携带的食用油每件容积均不能超过100毫升。航空托运也叫航空...

调和油和食用油的区别在于用途不同，食用油是在制作食品过程中使用的。调和油是根据使用需要，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油也叫高和油，先把各种植物油制成精炼油脂之后，再按比例调...

1、花生油。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和...

食用油不属于酯类，酯类是由无机酸或有机酸与醇进行酯化反应缩去水而成。醇或酚与酰卤或酸酐、醇与烯酮类、游离酸与脂肪族重氮衍生物反应也可生成酯。酯分子中α-碳上的氢在碱性条件下...

食用油不要了应该装到有盖的容器里，然后扔到垃圾箱由垃圾站去处理。还可以倒在专门的食用油回收的垃圾桶里。不要将食用油脂和蔬菜残渣倒入下水道，食用油脂和蔬菜残渣是导致下水道堵塞及...

食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻...

据史书记载，宋代岁赋之物有四类，其中一类为物产之品共六种：“五曰果、药、油、纸、薪、炭、漆、蜡”。庄季裕《鸡肋编》：“油通四方，可食与然者，惟胡麻为上，俗呼脂麻，言其性有八拗，谓雨暘时薄收...

不能。食用油属于易燃品，不可以带上公交车。公交车禁带危险品如下：1、大家熟知的汽油、柴油、煤油、酒精等易燃品。2、双氧水、烟花爆竹、炸药、雷管、松香、油漆、溶剂油、煤气罐、氧气...

食用油不单指花生油，花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油，花生油含不饱和脂肪酸80%以上，其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%。食用油也称为“食油”，是指在制作食...

浸提工艺生产出的油也叫浸出油，就是用有机溶剂，比如汽油、乙醇等。浸提油料，浸出法是采用溶剂油，六号轻汽油将油脂原料经过浸泡后，进行高温提取，使油脂被萃取出来的一种制油工艺。最初浸提出...

如果该食物油是植物油，那么说明油不纯正，商家在里面加了其他成分。如果是动物油，冻住是正常的。如果是调和油，要根据油的比例和成分进行判断。食用油在冬季低温情况下发朦和结晶是正常的物...

碱性食物油有以下几种：1、橄榄油：由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。2、菜籽油：是用油菜籽榨出来的一种食用油，是我国主要食用油之一，主产于长江流域...

pet塑料可以装食用油，pet里面有聚对苯二甲酸乙二醇酯是热塑性聚酯中最主要的品种，英文名为Polyethyleneterephthalate简称PET或PEIT(以下或称为PET)，俗称涤纶树脂。它是对苯二甲酸与乙二...

因为炉灶旁温度较高，油脂长时间受热，就会发生分解变质；油脂分解出的亚油酸易与空气中的氧发生化学反应，产生醛，酮和其他有毒物质；人食用这种油，会出现恶心，呕吐，腹泻等症状；同时，食用油会受高温影...

做蛋糕一般是用色拉油，因为色拉油无色无味，不影响蛋糕原有的风味，所以广泛采用。色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作...

油多时可选陶瓷缸，尽量减小容器的口径；油少时可选不透光的深色的玻璃瓶。在保存时密封瓶口，将容器放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方，尽量减少其与空气、阳光的接触。食用油储存在十到十...

食用油不能溶于水，主要是因为食用油的分子比水分子要大密度，质量要重，所以食用油不能够溶于水，只能够在水的表面漂浮。另外食用油对于人类是必不可少的生活调味品。食用油也称为"食油"，是...

在我国的史书中，没有记载食用油的发明者，它来自于广大的人民群众。起源：在原始社会之初人类依靠渔猎和采集植物为生。火的出现让他们开始学着烤制食物。在他们烤制肉食之际，发现从动物体内...

食用油去手机白边会积灰，稍有不慎就会渗进屏幕，影响屏幕显示，导致其无法修护。手机上的钢化膜白边可以使用白边消除液来消除，如果白边的范围较多，或者一次性挤入太多的消除液，那么在一段时间...

色拉油和食用油的区别是色拉油是经过多次精炼处理，可以直接生吃、做凉拌菜用；而调和油是用两种及以上的食用油，进行调配而成的，味道香，但是保质期短，不能生吃，适合炒菜等。若是用普通的食用油...

电饭煲蛋糕不可以用食用油，因为点放食用油的话，当油高温，会破坏涂层。电饭锅的那个内锅的内壁上有喷涂一层聚四氟乙烯防焦涂层，食用油燃烧会破坏镀层，导致电饭锅损坏。一定要涂油的话，可以用...