葱香饼的做法

葱香饼的做法共有５步。准备食材：面粉、葱花、猪油渣、食盐。以下是葱香饼做法的具体操作步骤：

操作/步骤

1、揉面团

面粉倒入盆中，加80度的热水拌成絮状，再加入适量凉水揉成面团，松弛20分钟。

2、调馅料

将葱花、油渣放入碗中，加入食盐、食用油拌匀。

3、撒上馅料

面团分成三份小面团，取一个剂子，擀成面皮，均匀的撒上馅料。

4、擀成薄饼

将面皮两边分别向中间叠起，折好后从一边卷起，卷好后用擀面杖将其擀成薄饼。

5、煎葱香饼

电饼铛刷食用油，放入擀好的薄饼，中火烙至两面金黄即可。