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什么可以代替拉面剂
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盐水
碱可以代替拉面剂,不加添加剂面粉是不可能拉那么细、那么长的。复配食品添加剂是为了改善食品品质、便于食品加工,将两种或两种以上单一品种的食品添加剂,添加或不添加辅料,经物理方法混匀而成的食品添加剂。
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