什么早餐简单又营养

1八宝粥：例如，可以选择紫米、糯米、红豆、花生、芝麻、莲子、红枣、枸杞等进行熬制。八宝粥不一定要早早起来煮，可以买个可以预约的锅，前一天晚上把各种食材准备好，设置下几小时后开始煮，第二天早上起来就可以直接吃了。

2紫薯芋头类红薯属于薯类的一种，它是货真价实的低脂、高钾的食物，且含有丰富的纤维素和果胶等，可以促进肠道蠕动，预防便秘；红薯还含有维生素C，含量与其它根茎类蔬菜差不多，红薯中所含的淀粉对维生素C具有一定的保护作用，蒸熟后维生素C的损失率较低，因此在冬季蔬菜摄入比较少的时候，薯类是膳食维生素C的良好来源之一。

3蛋类奶类煮、蒸、炒等做法都可以。如果是煮鸡蛋，一般是在水烧开后小火继续煮5-6分钟。如果嫌麻烦，可以借助煮蛋器帮助控制火候、时间、加水量等。另外，也可以选择吃茶叶蛋，自己提前做的或买的均可。

想要早上快速准备好早餐，可以提前将食材准备好。首先，现在的电饭锅很智能，我们可以在前一天晚上将煮的粥定好时间，起床后立马就可以喝了。一些蔬果类可以前一天晚上洗好，用保鲜袋装好，放进冰箱，一早起来切一下就可以吃。