海尔冰箱冷冻多少度合适

调到-18℃合适。海尔冰箱冷冻室，重点是起到了冷冻的效果，温度过低易冻成冰，而温度过高又不能起到良好的冷冻作用，因此海尔冰箱冷冻室的最佳温度应当保持在-18度℃就行了。

二、冰箱冷藏和冷冻有什么不同

1、二者温度不同

普遍冷藏室的温度是-1度至8度，而冷冻室的温度一定要保持在起码-18度的低温。冷藏是针对瓜果蔬菜等食物，重点是这样既不会冻伤食品又还可以保持它的新鲜度。冷冻是针对鲜肉类等食物，重点是将液态水分冻结成固态，能够有效地预防食物内的微生物的生长和繁殖，避免食物腐烂，并且还容易恢复原状。

2、二者的原理也不同

冷藏是经过降低生化反应速度以及微生物造成的变化速度，延缓新鲜食物和其他物品的寿命。冷冻是恒定低温下，食物内的水分大部分被冻结，产生大量冰晶，此温度地带叫做最大冰晶产生带。这个温度范围内食物里的水分状态出现很大的变化，食品的质量也出现重大变化。经过最大冰晶带的速率越快，对食物的品质越好。