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凉皮的做法是什么
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1、面
粉放
入碗中加入淀粉、盐、鸡精搅拌,搅拌时间稍长一些。
2、碗底刷油,倒入搅拌好的粉浆,放入锅中大火蒸三分钟。
3、蒸熟的凉皮放凉揭下切
开放
入碗内,加入黄瓜丝、
花生米
、辣椒、生抽和醋搅拌就可以啦。
Tags:
凉皮
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