如何将生蜂蜜熬成熟蜜

将生蜂蜜熬成熟蜜的步骤如下：

1、将带蜂脾的一年收一到两次的土蜂蜜捣碎成糊状。

2、放到不锈钢或者陶瓷容器中进行加热，温度升高后，可以看到蜂蜡开始融化。

3、要适当的搅拌，蜂蜡会漂浮在表面，用工具撇去表面的蜂蜡，剩下的就是纯净的熟蜜了。经过熬制的蜂蜜颜色会变深，熬制的土蜂蜜颜色变成深琥珀色，口感也有少许的变化，能够品尝出微弱的酸味，口感很好，不是发酵，可能和蜜源有关。