稻田蟹怎么吃

稻田蟹怎么吃共有5步。可做香辣稻田蟹、盘锦稻田蟹、卤稻田蟹等。准备食材：稻田蟹、料酒、大蒜、姜、淀粉、辣椒、葱、香菜、火锅底料、盐、油。以下是香辣稻田蟹的具体操作步骤：

操作/步骤

1、蟹洗净对半切开

稻田蟹将脚剪掉，用刷子刷洗干净，然后对半切开。

2、配料洗净切好

葱切段，姜、蒜、辣椒切片，香菜切末备用。

3、河蟹裹干淀粉

碗中放入淀粉，将河蟹的切开面裹上干淀粉。

4、煎稻田蟹

热锅烧油，放入稻田蟹，小火煎至淀粉金黄捞出备用。

5、加调料炒稻田蟹

锅中放底油，放入所有配料及火锅底料炒香，然后放入稻田蟹、料酒、盐炒匀，然后小火焖五分钟即可。