有关麻叶的百科

中筋面粉180g、鸡蛋1个、盐4g、玉米油15g、泡打粉1g、温水45g、熟黑芝麻10g、调和油适量。面粉中打入一个鸡蛋，加入盐、玉米油、泡打粉和温水。用筷子搅拌成絮状，揉成面团。加入熟黑芝麻...

1、和面：将温水170克(夏季水温低些，冬季高些)，面肥50克，饴糖100克，倒入盆内，加入碱面；将饴糖、面肥澥开，倒入面粉350克和成面团，略饧备用；2、和糖瓤：将100克面粉、50克饴糖和成与面团一样软的面备...

炸麻叶,有的地儿叫炸麻叶，有的地儿叫炸翻花，有的地儿叫炸焦叶，还有的地儿叫炸排叉。各地有个各地的叫法，总的来说它是一类东西。取面粉和芝麻放入盆中。打入一只鸡蛋，也可以不加，加入鸡蛋的...

炸麻叶不放鸡蛋，放鸡蛋会影响麻叶酥脆的口感。炸麻叶儿是陕西、河南、湖北、安徽、重庆，以及中国北方部分地区特色传统小吃，过年的保留节目，是春节的小零食。麻叶是面食经油炸制成，口味分咸...

一、叶片区别麻叶绣线菊叶片为菱状披针形后至菱状长圆形，长约3-5厘米，宽约1.5-2厘米，先端为急尖，基部为楔形，边缘从中部以上有锯齿，上面为深绿色，下面为灰蓝色。而金焰绣线菊为单叶互生，相对前...

1、麻叶摘取掉老梗，老叶。2、用水冲洗干净沥干。3、蒜瓣剁成末备用。4、置锅烧开水加入盐倒入麻叶。5、稍微焯一下水即可。6、沥干用手挤去多余的水分，再抖散开备用。7、置锅火上倒入麻...

1、面盆中倒入300g普通面粉、50g食用油、3g食盐，用筷子搅拌均匀之后，用手将面粉都搓开，等搓揉至没有面疙瘩之后，然后加入135g的清水，混合均匀之后，下手和成光滑的面团。2、面团和好之后，盖上...

炸麻叶是河南、湖北、安徽、重庆等地区的特色传统小吃。炸麻叶的做法：1、准备小麦面粉600克、黑芝麻60克、鸡蛋300克、盐12克、猪油100克、花生油120克；2、将黑芝麻淘洗干净，晾干；3、将面...

1、洗好麻叶菜，沥干水。2、锅里放油，爆香蒜后，加入菜，翻一下面倒入豆酱，再翻一下，延着锅边加一点点水，盖上盖子。3、大火煮一分钟加入适量盐，味精，炒匀出锅配饭。麻叶菜。是一种新型的营养蔬菜，...

潮汕麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已经没有人编绳子了，所以这种麻叶就上了人们的餐桌。潮汕（Chaoshan），古时和海外称潮州...

做法一主料：小麦面粉600克、黑芝麻60克。辅料：鸡蛋300克、调料：盐12克、猪油100克、花生油120克。1、将黑芝麻淘洗干净，晾干。2、将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧...

1、面团不能太软，太软不能成形，影响外观。虽然有配方比例，但是面粉不同、季节不同，面粉的吸水量会有变化，需要能应变。2、油温不能过高，炸得不要太过，记得起锅放凉后颜色还会进一步加深，把握好...

麻叶果主要是由艾草叶和糯米粉制作的。麻叶果是江西鹰潭的节日风俗小吃，风味独特，而且具有清热解毒的功效。清明时节是艾草叶长得最好的时候，也是制作麻叶果的好时候。其做法是将采摘好的...

麻叶海棠11月开花，麻叶海棠花在每年的4月至11月都有开花，花期较长。海棠是蔷薇科、苹果属植物，为中国著名观赏树种，各地习见栽培。园艺变种有粉红色重瓣者和白色重瓣者。海棠类多为用于城...

1、拿来擀面杖，用刀切下一小块面团，用擀面杖擀平，厚度两毫米，越薄越好。2、再切一小块，擀成后两面撒上面粉放在第一块上，就一直重复步骤。3、面团都擀好后，拿出一张用刀切块，长方形是最容易切...

炸酥脆麻叶儿的技巧在和面上，和面有三种方法：第一种是用滚油“起酥”，即用适量烧滚的热油浇进面粉里，用筷子搅匀，然后用温水和面。这种方法最常用，炸出来的麻叶儿酥而脆，以起泡为宜，但易碎，技巧...

白麻叶可以煲汤，白麻叶不仅可以煲汤，还可以炒蒜蓉，可以做凉伴。中熟白麻叶是1983年从山东引进的杂种一代，分布地区是白云、芳村、海珠等区。植株直立。株高48-57厘米，开展度45-55厘米。叶长...

炸麻叶是不需要发酵的，麻叶是用白面做的，而且是死面，不需要发酵的。如果有的人家物质相对丰富一点，还可以在面中放点白糖或蜂蜜进去，这样，炸出来的麻叶会有丝丝甜味。将和好的面团饧一会，然后...

能吃。做法：用料：麻叶500克、盐适量、猪油适量、大蒜5瓣、酱油1汤勺。1、先把麻叶老枝摘掉，洗净，晾干备用。2、起锅烧水，水开后加两勺盐，放入麻叶，煮开后捞起，过凉水控干。3、炒锅加猪油，加蒜末...

炸麻叶和面要放油。麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”，又叫油炸果子，口味有点像新疆的馓子。...

潮汕种黄麻，原为剥皮织布打麻绳，不知何时开始兼食其叶。再后来种麻专为食叶，麻叶由乡下人发明的下粥“杂咸”向排档酒楼不可或缺的时疏嘉肴华丽转身。这个过程，大约发生在上世纪六十年代到...

1、清水中混合好白糖和南乳，面粉中依次加入鸡蛋、南乳混合物、猪油，揉成光滑面团，醒发五分钟。2、用擀面杖擀成很薄很薄的皮（越薄越酥脆），用刀切成一个个长方形，再在每个长方形中间割一条线。...

第一、把青麻叶去掉外叶，洗净切成丝。第二、把猪里脊肉去膜去筋，洗净切成丝，土豆切丝，葱切葱花、姜切成末。第三、把玉米油倒入炒锅里，油热后，把里脊肉入锅炒至变色。第四、加入葱花和姜末，炒...

材料：面粉1000克、鸡蛋2个、水若干、白砂糖适量；步骤：1、把以上材料混合搅拌成光滑的面团，白砂糖先用水溶化后再加进面粉里；2、和好的面团盖上湿布醒20分钟，取一小块面团擀成10毫米的薄片；3、...

内蒙灌糖麻叶的做法：原料：精粉10千克，碱面100克，红糖1千克，盐200克，矾200克，用水6、5千克。每千克炸20个，耗油250克。灌糖麻叶的具体制法：1、将矾砸碎再将碱面、盐放入，倒进三分之一的水研化开（用...