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腌咸菜一斤菜多少盐
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0.1斤的盐。
腌制
咸菜一般都是按照10:1的比例,也就是10斤菜需要1斤的盐。食盐是腌制咸菜的基本
辅助
原料,要准确掌握食盐的用量。腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%。
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咸菜
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