鱼胶做法共有五步。鱼胶可以做炒鱼胶、牛奶红枣炖鱼胶、鱼胶炖排骨。以下是鱼胶炖排骨的具体操作步骤:
操作/步骤
1、浸泡洗净
鱼胶浸泡2小时,洗干净。
2、排骨焯水
排骨焯水,红枣去核。
3、加入清水
把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内,加入清水。
4、启动电炖锅
选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅。
5、制作完成
时间剩下10分钟时,加入枸杞子,程序结束,加少许盐调味即可。