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腌制腊肉8斤肉放多少盐
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1、八斤肉放二十四两盐!一斤腊肉放
三两
盐!如果盐量过高,必定死咸无疑,如盐量过低,肉质肯定霉变!现在正是
腌制
腊肉的最佳时节,千万别搞错了:一斤腊肉三两盐哈!
2、用
猪肉
腌制腊肉好吃,然后风吹等它干。
Tags:
腊肉
腌制
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