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如何蒸黄米糕
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黄米糕的做法如下:
把粘小米泡在
水里
;把小豆磨后用温水泡3小时左右;去皮,挑出渣,蒸后焖会儿,加盐,放入石臼中;捣碎后方到筛子里;将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成
年糕
;做好的年糕切成大块并蘸豆沙即可食用。
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黄米
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