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如何翻洗鸡肠
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首先用刀子把鸡肠割开,把里面的脏东西翻出来,用清水冲洗干净。接着用食盐或者面粉搓洗,去掉鸡肠里的滑滑的
粘液
。最后再用料酒浸一会后用清水冲洗干净即可。经过这样处理的鸡
肠子
是非常干净的,一点臭味都没有的。
Tags:
翻洗
鸡肠
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