贝柱怎么做好吃

贝柱怎么做好吃共有4步，可做番茄贝柱蘑菇汤、油菜炒扇贝柱、扇贝柱肉西蓝花。以下是油菜炒扇贝柱的具体操作步骤：

操作/步骤

1、清洗油菜

将新鲜的小油菜掰开每一片叶子，清洗干净。

2、炒扇贝柱

热油先炒扇贝柱，火不要开得太大，在扇贝柱里加适量的料酒去除腥味。

3、放入油菜

等到料酒的汤汁都吸收以后，将准备好的油菜下锅翻炒。

4、放入食盐

等翻炒的油菜叶子蔫了加一点盐，翻炒均匀即可。