腌萝卜干需准备食材:萝卜、食盐、辣椒面。一共3步,以下是腌萝卜干的详细操作:
操作/步骤
1、晾晒
萝卜切块,晒干。用热水洗,捏干水分,再晾晒半天左右。
2、搅拌均匀
加盐、辣椒面搅拌均匀,然后装入瓶中即可。
3、腌制
腌制一周左右,吃时放姜蒜热油爆香即可。