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干银耳怎么煮才会粘稠

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干银耳怎么煮才会粘稠

煮干银耳需要材料:干银耳、莲子、冰糖、枸杞,共有4个步骤,以下是煮干银耳的详细操作:

操作/步骤

1、清洗银耳,用温水浸泡

干银耳怎么煮才会粘稠 第2张

清洗银耳,用温水浸泡1个小时左右。

2、撕碎银耳,入锅炖煮

干银耳怎么煮才会粘稠 第3张

银耳完全泡发后撕碎。

3、将银耳隔水蒸

干银耳怎么煮才会粘稠 第4张

将泡好的银耳隔水蒸10分钟再加水熬煮。

4、加入配料

干银耳怎么煮才会粘稠 第5张

将莲子洗净放入锅中与银耳一起熬煮,在开锅时加入冰糖和枸杞即可。

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