长臂虾可以用来做凉拌长臂虾与哈密瓜、炸长臂虾、咖喱长臂虾等。以凉拌长臂虾与哈密瓜为例,共有3步,以下是凉拌长臂虾与哈密瓜的详细操作:
操作/步骤
1、哈密瓜切条,准备食材
哈密瓜切成细条,长臂虾去头去壳,盐水烫熟。番茄去皮,罗勒、番茄切成适当大小备用。
2、食材打成泥,调制酱汁
番茄、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒打成泥,加入罗勒搅拌均匀,冷藏备用。
3、盛盘,淋上酱汁
哈密瓜、长臂虾盛盘,淋上酱汁即可。