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湘乡有些什么特产

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湘乡有些什么特产

湘乡特产很多,如:

1、湘乡烘糕:自清雍正元年,由县城天元斋斋馆研制成功以来,历200余年而不衰。烘糕以上等白米、白糖为原料,经浸米、磨粉、筛粉、拌糖、烘焙等工序制成。清纯爽口,营养丰富,不含油盐。

2、湘乡腊八豆:湘乡传统小吃之一,腊八节节日食俗。已有数百年历史,民间多在每年立冬后开始腌制,至腊月八日后食用,故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味,且异常鲜美。

3、湘乡酱油:湘乡制酱历史悠久,素来有“酱油王国”之称,色泽鲜艳,酱香浓郁、滋味鲜美、咸甜可口和

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