怎么吃虾共有3步。可做红焖大虾、油爆虾、烤大虾。以下是红焖大虾具体操作步骤:
操作/步骤
1、虾去虾线
把姜切丝,虾剪须去虾线。
2、锅中倒油
锅中倒油,加入姜丝,大火爆香。倒入虾,中火翻炒制虾变色。
3、翻炒均匀
加入料酒、白糖翻炒均匀。加入白醋、盐、生抽翻炒均匀即可。