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蒸水蛋怎么做得又嫩又好吃
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1、将鸡蛋打匀,加上等量的清水或
鸡汤
,拌匀之后加入适量的盐调味;
2、将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好;
3、将大碗放进微波炉中,用“
解冻
”的火力来蒸,大约需要15分钟即可出锅。
Tags:
蒸水蛋
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