皮肤病喝牛奶算是发物吗

不算。发物是指某种食物具有刺激性，特别容易诱发某些疾病，特别是旧病宿疾，或者是加重已发疾病的食物。常见的食物例如鸡、蛋类、猪头肉等，对于人体而言为异体蛋白就可能构成过敏而导致人体发病。牛奶营养丰富，还有大量的钙、铁、磷、锌、铜、锰等矿物质，是人体钙的最佳来源。